用什么洗菠菜去農(nóng)藥殘留,冬天的菠菜農(nóng)藥殘留多嗎

據(jù)測(cè)定，蔬菜在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯和有機(jī)汞農(nóng)藥 殘留的量可減少60%左右。4.高溫加熱也能分解農(nóng)藥，如用開水或熱油煎炸。實(shí)驗(yàn)表明，一些耐熱蔬菜，如菜花、豆類、芹菜等。，洗凈后可將農(nóng)藥 殘留降低30%，再經(jīng)高溫油炸后可去除農(nóng)藥的90%。5.蔬菜去皮雖然會(huì)造成一定的營(yíng)養(yǎng)損失，但是可以減少農(nóng)藥-2/。

大白菜怎么清洗？為了有效去除農(nóng)藥和化肥殘留，十有八九是錯(cuò)的。洗菜去除方法農(nóng)藥-2/如下:(1)流水沖洗，浸泡。農(nóng)藥受污染蔬菜品種主要是有機(jī)磷農(nóng)藥。有機(jī)磷農(nóng)藥不溶于水，這種方法只能去除部分農(nóng)藥污染。但水洗是去除蔬菜水果和-2農(nóng)藥上其他污染物的基本方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜花、生菜、大白菜等。一般用清水反復(fù)洗掉表面污垢，然后用清水浸泡15分鐘，再用流水沖洗兩三遍。

(2)流水沖洗，堿水浸泡。有機(jī)磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解迅速，因此該方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施。可用于各種蔬菜和水果。方法是先把表面的污垢洗干凈，用堿水(一般500毫升水中加5至10克堿面)浸泡5至15分鐘，然后用清水沖洗3至5次。(3)削皮法。蔬菜水果表面的農(nóng)藥的量比較大，去皮是去除-2農(nóng)藥的較好方法。

農(nóng)民為了讓果蔬健康生長(zhǎng)，不生蟲，會(huì)在果蔬上噴灑農(nóng)藥-2/這樣就會(huì)在果蔬上產(chǎn)生農(nóng)藥/2。如果我們不徹底清洗水果和蔬菜，這些農(nóng)藥-2/會(huì)被人吃掉，傷害我們的健康。所以我們需要注意果蔬的問(wèn)題農(nóng)藥 殘留，掌握一些去除果蔬的好方法農(nóng)藥 殘留。下面是一些去除方案，大家看看吧。如何去除果蔬農(nóng)藥-2/1、削皮法可用于蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、西瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。，但有必要防止再污染。

所以容易保存的水果蔬菜可以存放一定時(shí)間(一般15天)以減少農(nóng)藥-2/的數(shù)量。這種方法適用于蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的果蔬。同時(shí)，注意不要立即食用這些新采摘去皮的果蔬。3.加熱法分解氨基甲酸酯類殺蟲劑會(huì)隨著溫度的升高而加速。所以有些用其他方法難以處理的蔬菜，可以用加熱農(nóng)藥-2/。這種方法常用于芹菜、菠菜、大白菜、甘藍(lán)、青椒、菜花、豆角等。

清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般用清水沖洗一到兩次，然后在清水中浸泡至少10分鐘，去除部分殘留 農(nóng)藥。清洗去皮法:用于帶皮的蔬菜，如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、番茄等。，可以用尖銳的器具切斷。化學(xué)老師:我擔(dān)心蔬菜上有殘留 農(nóng)藥。我該怎么辦？

泡洗法。對(duì)于農(nóng)藥能去除部分污染的，一般先用清水將表面污垢洗掉，再用清水浸泡2030分鐘。堿水浸泡清洗法。廚房準(zhǔn)備一瓶小蘇打，先將表面污垢沖洗干凈，用小蘇打堿水(一般500ml水中加入5克和10克小蘇打)浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗35次。沸水燙漂清洗法。有些蔬菜上的農(nóng)藥加熱可以失效。將蔬菜放入沸水中煮12分鐘，然后清洗干凈。蔬菜上的農(nóng)藥也會(huì)失去作用。

用淘米水浸泡清洗。在煮飯之前，每個(gè)家庭通常用清水將米洗幾次。我們可以把淘米的水省下來(lái)洗菜。鹽水清洗法。用1%3%的淡鹽水洗菜，不僅可以去除農(nóng)藥的一部分，還可以去除隱藏在蔬菜根部或蔬菜背面紋路中的各種蟲子。清水小蘇打除粉法。對(duì)于葡萄、櫻桃、車?yán)遄拥人葘⑺砻娴奈酃赶磧簦缓笤谛√K打堿水(一般是500ml水中加入5 g、10 g小蘇打)中加入一些面粉，提高水的粘度，浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗35次。

洗菜是一門學(xué)問(wèn)。如何洗得干凈，吃得安心，取決于不同的食材，不同的清洗方法。現(xiàn)在讓我們來(lái)學(xué)習(xí)如何清洗這些容易被污染的水果和蔬菜。有五項(xiàng)措施可以去除95%以上的農(nóng)藥殘留。1.蔬菜用淡鹽水浸泡，清水沖洗至少36次，再用淡鹽水浸泡1小時(shí)，再用清水沖洗一次。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時(shí)，再用清水沖洗干凈即可去除-2農(nóng)藥。

據(jù)測(cè)定，蔬菜和水果在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯和有機(jī)汞農(nóng)藥 殘留的含量會(huì)減少60%。方便保存的蔬菜，室溫下保存兩天左右即可，殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率為5%。3.用淘米水洗淘米水是酸性的，有機(jī)磷農(nóng)藥遇到酸性物質(zhì)會(huì)失去毒性，用淘米水浸泡10分鐘左右，再用清水洗凈，這樣可以減少蔬菜殘留 農(nóng)藥的成分。該蟲在全國(guó)各地均有發(fā)現(xiàn)，是甘藍(lán)、白菜、西蘭花、菜花、生菜等十字花科蔬菜的嚴(yán)重害蟲。