食用少量殘留農藥、人體會自行降解，不會突然引起急性中毒，但如果長期食用帶有殘留農藥的農產品不清洗干凈，必然會對農產品造成損害,或多或少有害殘留在食物中農藥母體衍生物的降解產物可對人體造成危害,農藥殘留危害到人體:1,研究農藥殘留的目的是通過合理用藥，減少農藥殘留和殘留對人類和環境的劑量,答案1:什么是農藥殘留和殘毒。
合理使用1、 農藥的利弊
Li: 農藥可有效防治病蟲害，消除雜草，提高作物產量和品質。而且農藥用于公共衛生和疾病控制，對增加動物性食物的產量，減少蟲媒傳染病和寄生蟲病的發生，控制人畜共患疾病，保障健康有非常重要的作用人體。缺點:一是破壞土壤結構，造成土壤污染，不利于作物生長。第二，它污染水資源。第三，使病蟲害產生抗性，降低農藥的作用。第四，由于農藥不降解或難以降解，會導致環境污染和食品農藥 殘留問題。
2、 農藥對環境的危害環境影響參考農藥show website spraying農藥除部分落在作物或雜草上外，大部分落在田間土壤中或漂入施藥區域外的土壤或水中，土壤農藥、殺菌劑或除草劑直接施入土壤。雖然這些殘留在土壤中農藥不會直接引起人畜中毒，但它們是農藥的貯存和污染源，可被作物根系吸收，逸出到大氣中，并被雨水或灌溉水帶入河流或深層地下水中。涕滅威、呋喃丹、甲草胺、樂果易溶于水農藥，更容易被雨水淋溶，污染地下水。
此外，殘留在土壤中的農藥可能對以下作物有害。西瑪津、莠去津等三嗪類除草劑在玉米田使用不當，對后茬小麥作物危害較大的磺酰脲類和咪唑啉酮類除草劑在土壤中存在時間較長殘留，部分品種可持續2-3年。如果長年使用，會在土壤中積累，容易對后續作物中的敏感作物造成傷害。1 農藥對土壤的污染農藥對土壤的污染主要表現為農藥在土壤中殘留，部分農藥穩定，不易在土壤中消失。
3、 農藥 殘留的危害都有哪些?農藥殘留是指農藥及其毒性代謝產物在使用農藥后殘留在植物土壤和環境中的量。農藥殘毒is 殘留在食物中農藥毒性。如果不按照國家安全使用規定使用農藥并收獲農產品，或者違反國家規定使用農藥時，農產品會有農藥殘毒，對消費者的健康造成危害，甚至導致身體不適、嘔吐腹瀉等嚴重后果，甚至死亡。農藥 殘留非常有害。果蔬農藥 殘留已經對消費者的健康構成了嚴重的威脅。
據了解，每年有數萬人因農藥中毒，數千人死亡，其中大部分是由于蔬菜中過量的-1農藥引起的。慢性農藥中毒一般不容易被察覺，因為農藥在體內有一個積累的過程，即使表現出中毒的癥狀，由于有些癥狀類似于一般的頭痛、乏力，往往被忽視，一旦發現也為時已晚。而且實驗證明農藥 Yes 人體具有致畸致癌作用，相關流行病學調查表明，惡性腫瘤的發病率在一年中呈上升趨勢，這與蔬菜中的農藥-1/不無關系。
