我主要吃菠菜、油麥菜、西紅柿、大白菜、清蒸野菜、芹菜、黃瓜，有時候吃土豆.....換幾次，吃的不一樣，既有營養(yǎng)，又開胃。菠菜、生菜、青椒、大蒜、黃瓜、豆類、油菜、大白菜等很多。這位朋友，相比較而言，葉菜更危險，然后，比如韭菜、白菜、菜花等。也被大量使用。也許我們搞農(nóng)藥的時候會注意一下，但是說到吃，大多數(shù)時候，我們都會正確的吃，呵呵_。
5、哪些蔬菜 農(nóng)藥殘留少?綠葉蔬菜農(nóng)藥豐富，豇豆含量也很高。豆芽不能買太大的，有的加添加劑一夜就能長起來。土豆、南瓜等瓜類較少。1.第二季蔬菜。自行驅(qū)蟲的蔬菜:茴香、菊花、苦菜3。小農(nóng)在空地上種植的蔬菜。有特殊氣味的蔬菜農(nóng)藥少殘留不同的蔬菜形狀不同，生長時散發(fā)出不同的氣味。蔬菜特有的氣味有一定的防蟲作用。蟲害少的蔬菜農(nóng)藥少，農(nóng)藥殘留的概率也小。
相對而言，韭菜、大白菜、青菜、生菜、黃瓜等蔬菜農(nóng)藥殘留概率較大，韭菜最為嚴(yán)重。專家認(rèn)為，菜青蟲對農(nóng)藥的抗性很強(qiáng)，普通農(nóng)藥很難殺死害蟲。為了盡快殺死害蟲，“溫室戶”會選擇高毒農(nóng)藥。韭菜上的蟲子經(jīng)常長在蔬菜里，表面很難噴灑農(nóng)藥，所以很多“溫室戶”用劇毒農(nóng)藥澆灌根部。但這種用高毒農(nóng)藥澆灌的韭菜，會出現(xiàn)葉片厚，顏色深綠。
6、哪些綠色蔬菜沒有下 農(nóng)藥或是下 農(nóng)藥最少的?西葫蘆、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜不用打農(nóng)藥。吃葉菜如果打農(nóng)藥，會更危險。其中空心菜抗病性較高，命中數(shù)小于農(nóng)藥。空心菜野菜比較好。其實這個朋友沒有什么絕對的。現(xiàn)在病蟲害非常頻繁，來得非常快。如果當(dāng)時某個菜沒有大的病蟲害，也許農(nóng)藥施藥量會少一些，但是一旦病蟲害大面積爆發(fā)，菜農(nóng)就會不顧一切的增加施藥量。其實農(nóng)藥過一段時間就會降級。不過，這種慢熱又普通的蔬菜就不用擔(dān)心了。如果你真的需要什么建議，我建議你根據(jù)目前的情況謹(jǐn)慎食用以下蔬菜:韭菜、白菜、菜花(也就是菜花)。
7、什么蔬菜用 農(nóng)藥少?大蒜、洋蔥、大蔥、生姜、苦瓜一般不被昆蟲吃掉，所以不需要打農(nóng)藥。速生、水培、辛辣的蔬菜其實可以減少農(nóng)藥使用人工、黃板、赤眼蜂、激素。一些快速生長的蔬菜，如生菜，因為生長期短，所以很少或不使用藥物。香菜、香椿、木耳、葫蘆等病蟲害較少，一般不用藥。地上部分可食用的蔬菜中，苦瓜用的最少農(nóng)藥。
8、什么蔬菜 農(nóng)藥少?為了保證食用蔬菜的安全性，降低農(nóng)藥中毒的風(fēng)險，在日常生活中選擇一些受農(nóng)藥污染較小的蔬菜仍然是一種有效的方法。蔬菜中，部分蔬菜品種不易受蟲害影響，因此農(nóng)藥的應(yīng)用較少，如白菜、莧菜、芹菜、菜花、韭菜、辣椒、蘿卜等。一般情況下，農(nóng)藥不用于食用部分生長在土壤中的蔬菜，如蓮藕、土豆、芋頭、大頭菜、紅薯等。
野菜營養(yǎng)豐富，生長在自然環(huán)境中，基本不受人為污染。市場上比較常見的品種有:蕨菜、薺菜、馬蘭菜、馬齒莧、金雀花苗、蘆筍等，這些野菜在自然界季節(jié)性生長，不需要人工護(hù)理。所以不能有什么危害農(nóng)藥，吃的安全系數(shù)自然更高，而且近年來通過研究發(fā)現(xiàn)，一些野菜的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人們常吃的栽培蔬菜。食用蔬菜中，農(nóng)藥多為葉類蔬菜。
