新蘋(píng)果為什么有農(nóng)藥味,為什么蘋(píng)果有一股農(nóng)藥味

前者蘋(píng)果甜而澀，后者蘋(píng)果甜而硬，蘋(píng)果用作農(nóng)藥,所以這種蘋(píng)果有怪味，壞了蘋(píng)果可能有有害細(xì)菌，還是扔掉的好,蘋(píng)果含有一種叫蘋(píng)果酸的物質(zhì)，有苦味，而且還含有一些對(duì)人體有害的有毒物質(zhì)，如鉛、鎘等，所以不能吃蘋(píng)果的藥味,如果將蘋(píng)果中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精，也會(huì)有農(nóng)藥的氣味。

我覺(jué)得也有，但不知道是什么。我覺(jué)得是防腐劑，不是農(nóng)藥。所以洗完之后，我一般都是用開(kāi)水燙一下再吃。我覺(jué)得剝了不好吃。它不是防腐劑。我是生物專業(yè)的學(xué)生。我從生物學(xué)的角度給你分析一下:那是因?yàn)樘O(píng)果存放時(shí)間長(zhǎng)了，由于自身的呼吸會(huì)釋放出一些乙醇，這就是酒精。因?yàn)閮?chǔ)藏室是密封的，溫度比較低，所以蘋(píng)果釋放的乙醇無(wú)法分散，所以會(huì)在-1上釋放。同時(shí)，為了防止蘋(píng)果的品質(zhì)被發(fā)酵破壞，商家會(huì)在表面撒一些吸水的東西，保持表面干燥。

蘋(píng)果如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)因缺氧而引起無(wú)氧呼吸。如果將蘋(píng)果中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精，也會(huì)有農(nóng)藥的氣味。所以這種蘋(píng)果有怪味，壞了蘋(píng)果可能有有害細(xì)菌，還是扔掉的好。蘋(píng)果有一股怪味，不能吃。不要吃破損或發(fā)霉的蘋(píng)果，也不要用這個(gè)蘋(píng)果，做果汁。鮮榨蘋(píng)果果汁應(yīng)盡快飲用。如果果汁要放置一段時(shí)間才能飲用，為了減少微生物的生長(zhǎng)，最好將溫度降低到5°以下。對(duì)蘋(píng)果切開(kāi)前蘋(píng)果進(jìn)行橫斷面檢查，觀察是否發(fā)霉或破損。

青霉素是發(fā)霉水果上的主要毒素，對(duì)動(dòng)物有致癌作用。原中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生中心檢測(cè)結(jié)果顯示,蘋(píng)果一旦霉變正常部位也可檢出展青霉素，含量最高為霉變部位的50%。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅曾表示，食用腐爛水果中的霉菌毒素，人會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、腹脹等癥狀，甚至?xí)＜吧Ｋf(shuō):其中，青霉菌展是威脅人類健康的毒性最大的物質(zhì)。

現(xiàn)售蘋(píng)果有過(guò)季和冰箱兩種。兩個(gè)都不是天生熟的。淡季用溫藥人工催熟，冰柜中則在蘋(píng)果未成熟時(shí)采摘。前者蘋(píng)果甜而澀，后者蘋(píng)果甜而硬，蘋(píng)果用作農(nóng)藥。一般蘋(píng)果要用洗潔精洗干凈或者去皮食用。蘋(píng)果的自然成熟月份在8月以后，紅富士在10月左右。現(xiàn)在蘋(píng)果不是正常催熟蘋(píng)果。建議不要吃，可以吃一些時(shí)令水果。

蘋(píng)果含有一種叫蘋(píng)果酸的物質(zhì)，有苦味，而且還含有一些對(duì)人體有害的有毒物質(zhì)，如鉛、鎘等，所以不能吃蘋(píng)果的藥味。揚(yáng)子晚報(bào)記者看到轉(zhuǎn)發(fā)率很高的微博說(shuō):很多人遇到爛的部分就摳掉蘋(píng)果，以為就沒(méi)事了。不好蘋(píng)果可以吃嗎？事實(shí)上，即使把腐爛的部分切掉，蘋(píng)果細(xì)菌的代謝產(chǎn)物已經(jīng)通過(guò)果汁傳入，甚至微生物也開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可以導(dǎo)致人體細(xì)胞變異，引發(fā)癌癥。

記者在消息中看到，大多數(shù)人對(duì)這些信息深信不疑。市民:有點(diǎn)不好就扔了太可惜了，記者隨機(jī)采訪了一些市民，發(fā)現(xiàn)大部分人都不會(huì)把蘋(píng)果稍微壞一點(diǎn)就扔掉，但其實(shí)有很多人稍微壞一點(diǎn)就會(huì)吃。市民吳阿姨告訴記者，這兩年水果價(jià)格越來(lái)越貴，算起來(lái)，一個(gè)蘋(píng)果要兩三元。即使有點(diǎn)壞，如果不是太嚴(yán)重，也不愿意直接扔掉，一般是把壞的那一塊切下來(lái)繼續(xù)吃。專家:是否變質(zhì)蘋(píng)果可食用。