一種催熟法:雖然果實基本成熟，但淀粉的糖化過程和其中所含的有機酸、單寧的氧化過程仍然緩慢，吃起來不算太甜，有的還很酸很澀。加速糖化氧化過程的方法有兩種:一是放未成熟的水果，如桃、梨、香蕉、青棗等。放進瓦罐里，在水果上噴上酒精或白酒，然后把蓋子封緊。2-3天后，大部分水果變成鮮紅色或白色，甜度大大增加，酸味消失，可以食用。第二，把2-3斤成熟的水果放入罐子里的一盒未成熟的水果里，密封好。不一會兒，壇子里的整盒水果很快就會成熟，發出香味。
5、種植 瓜果蔬菜,什么樣的 農藥防止重茬?你說的這種情況是瓜類枯萎病，一般在連續種植兩年后發生。噴農藥沒有明顯效果，或者可以說完全沒有效果。不要看包裝說明，都是好的，其實沒用。嫁接是解決這個問題的一個有效的好辦法，或者輪作，最好是和蔥蒜作物一起，效果不錯。不用說，我就簡單的告訴你嫁接技術，但是你還是要去實踐和學習。正常播種期培育嫁接苗時，一般在日光溫室進行。
另一種是在播種黃瓜種子的沙床中，將黑籽南瓜經過催牙后種植在營養缽的中央，嫁接時只挖黃瓜苗，然后將黃瓜苗的根扎入營養缽的一側，放入苗床中培養。這兩種方法各有利弊，但后一種方法不需要緩苗，管理時可以根據苗情移動營養缽自由調整位置。幼苗便于搬運，種植時不易傷根。正常播種時，黃瓜應提前5-7天播種，南瓜籽葉應展平至第一片真葉半展開，黃瓜第一片真葉長度為2-5分，這是適宜嫁接時期的指標。
6、怎樣去除蔬菜 瓜果 農藥殘留,什么方法最有效果去除殘渣的預處理農藥殘渣有兩種形式，一種是附著在蔬菜和水果的表面，另一種是在植物生長過程中，農藥直接進入蔬菜和水果的根部和葉片。專家推薦以下方法可以有效去除蔬菜的殘留農藥:浸泡洗滌法:污染蔬菜的品種農藥主要是有機磷農藥，不溶于水。這種方法只能去除部分被污染的蔬菜農藥。水洗是去除蔬菜水果上其他污垢和殘渣的基本方法農藥主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、大白菜等。
果蔬清洗劑可以增加農藥的溶出度，所以浸泡時可以加入少量的果蔬清洗劑。浸泡后用流水沖洗2-3次。堿水浸泡法:有機磷農藥在堿性環境下分解迅速，因此該方法是去除農藥污染的有效措施，可用于各類蔬菜瓜果。方法是先把表面的污垢洗干凈，用堿水浸泡，一般是500毫升的水，加入堿面5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5次。去皮方法:蔬菜瓜果面農藥量比較大，所以去皮是去除殘渣農藥比較好的方法。
7、胺鮮脂是什么 農藥起什么作用氨甲酯主要通過調節體內蛋白質過氧化物酶的含量來有效調節植物的生長發育，最終可以大幅度提高農作物的產量和品質。優點:1。廣譜，可用于各種經濟作物和糧食作物；2.適合長期使用；3.成本低，效益高；4.增產效果超過其他生長促進劑10%以上；4.提高肥效和藥效；5.改善作物品質，具有特殊的解毒作用，降低藥害。擴展數據的注意事項:1。正確使用它。
能否直接與水混合一定要看清楚，因為有些植物生長調節劑是不能直接溶于水的。如果不事先配制母液，再配制所需濃度，很難將藥劑混合均勻，影響使用效果，胺鮮脂不能代替肥料使用。胺鮮脂不是植物營養素，只能起到調節生長的作用，不能代替肥料使用，在水肥不足的情況下，噴施過多的植物生長調節劑是有害的。3用量要適當，不能隨意加大劑量，胺鮮脂是一種與植物激素具有相似生理和生物作用的物質，不能過量使用。
