缺點:易受有機物和pH值影響，有腐蝕性，不穩定，有難聞的氯味，濃度較高，對皮膚和粘膜有刺激作用,有的有機氯農藥，比如DDT在水中可以懸浮水層表面,有機氯六氯苯和氯化氯苯是最常用的農藥,目前蔬菜生產中使用的農藥有三種:一種是有機磷農藥,有機氯農藥常用有機氯農藥具有以下特點:蒸汽壓低，揮發性低，所以用后消失緩慢。
Some 農藥對人體有致畸致癌作用，對肝、腎有傷害。現在的人總有各種怪病，原因有很多。其中很重要的一個原因就是飲食:農藥植物源性食品中的殘留和動物源性食品中的抗生素殘留。農藥殘留的累積毒性及其對肝腎的毒性不容忽視。雖然不能一次中毒，但是身體長時間呆在這種環境中無疑是非常危險的。很多農藥會在人體內逐漸積累，很難排出體外。比如美軍當年用的脫葉劑，導致很多人包括美軍自己得了癌癥！
環境中的大量殘留農藥可通過食物鏈經生物富集進入人體。農藥對人體的危害主要表現為三種形式:急性中毒、慢性危害和三重危害。1急性中毒農藥大量人員經口吸入或接觸進入人體，短時間內出現的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往造成大量個體死亡，成為最明顯的農藥危害。根據世界衛生組織和聯合國環境規劃署的報告，全世界每年有100多萬人中毒，其中2萬人死亡。
化肥的危害之一:削弱農作物的生產能力。莊稼就像人一樣。吃得太多不僅不利于生長，也不利于健康。農作物過量施肥的后果主要有兩個:一是容易倒伏，一旦發生倒伏，必然導致糧食減產；另一種是容易發生病蟲害。過量施用氮肥會削弱作物抵抗病蟲害的能力，進而增加/123，456，789-1/的用量來消滅病蟲害，直接威脅食品安全。危害二:加劇環境污染。當過量的肥料量超過土壤的保持能力時，就會流入周圍水體，造成農業面源污染和水體富營養化，導致藻類生長，進而破壞水環境。
3、蔬菜殘留 農藥危害究竟有多大?目前蔬菜生產中使用的農藥有三種:一種是有機磷農藥。它是一種神經毒劑，主要抑制體內膽堿酯酶，使神經連接點處神經傳遞產生的乙酰膽堿不能水解為無毒的乙酰膽堿乙酸酯，從而使乙酰膽堿在體內大量蓄積，引起乙酰膽堿中毒、神經功能障礙、震顫、精神錯亂、語言障礙等癥狀。二、擬除蟲菊酯農藥。擬除蟲菊酯農藥具有中度毒性，但具有蓄積性。中毒的癥狀是神經系統癥狀和皮膚刺激。
