熱法:有些農藥的分解會隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農藥-2/,水果蔬菜農藥殘留容易引起中毒,可溶農藥遇堿可能發生化學反應，使農藥毒性更大,如何去除農藥殘留,對于使用有機磷的水果農藥，可以用堿水浸泡去除農藥殘留,果蔬農藥殘留危害很大，家長可以。
1清水浸泡洗的方法:先用清水沖洗蔬菜表面污垢，再用清水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經過兩次洗滌浸泡，基本可以去除殘留 農藥的大部分成分。2.添加助劑浸泡洗滌法:可以添加果蔬清洗劑堿消素達。最好用前兩遍的淘米水泡洗。用這樣的水浸泡蔬菜水果5到15分鐘，可以去除水果蔬菜表面的有機磷農藥。浸泡后請注意徹底沖洗。
最好在水中加入一些果蔬清洗劑，加速農藥的溶解。3存放方法:空氣中的氧氣可以分解部分農藥，所以可以通過延長存放時間來減少一些容易保存的果蔬農藥-2/。比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。4加熱法:有些農藥的分解會隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農藥-2/。比如青椒、豆類、芹菜、豌豆等。，可以先用水洗，然后放入開水中2到4分鐘，再用清水洗1到2次。
1自來水:不要長時間浸泡，10分鐘為宜。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱義表示，用自來水浸泡或沖洗可以去除一部分農藥 殘留，但不要長時間浸泡，10分鐘為宜。浸泡時間過長，可能會產生亞硝酸鹽，對身體也是有害的。有機磷農藥 殘留引起蔬菜中毒事件比例較高，包括常見的敵敵畏等。清洗這種農藥 殘留，溫水比冷水清洗效果更好。2鹽水:營養成分容易流失，有利于除蟲。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何表示，用鹽水浸泡果蔬是不可取的，尤其是綠葉蔬菜，鹽水會破壞蔬菜葉片的細胞膜，不僅使營養成分流失，還會讓農藥-2/進入蔬菜中。
問題1:如何從蔬菜中去除農藥-1殘留從果蔬中去除殘留逐漸成為普通人關心的問題。為了減少農藥殘留，人們想了很多辦法來處理，比如用自來水洗，用鹽水泡，用大米洗。這些方法真的管用嗎，哪種效果好？本期《生命時報》記者就此問題采訪了幾位權威專家。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱義表示，用自來水浸泡或沖洗可以去除部分農藥殘留，但不宜浸泡時間過長，10分鐘為宜。
