因為堿性水可以中和大部分的酸性農(nóng)藥，浸泡它可以去掉蔬菜水果的一部分皮殘留農(nóng)藥,農(nóng)藥殘留水溶性和脂溶性，水溶性農(nóng)藥可以用大量的水洗掉，而脂溶性農(nóng)藥需要果蔬清洗劑或洗潔精等產(chǎn)品較少農(nóng)藥,鹽水浸泡能去除嗎農(nóng)藥-2/謠言:蔬菜瓜果表皮怎么去除殘留農(nóng)藥，有熱心網(wǎng)友建議:用,你好鹽水去不了農(nóng)藥,為什么農(nóng)藥殘留。
通過清水小蘇打粉鹽清潔劑等方法測試，得出流動清水是去除觸點的最佳方法農(nóng)藥。很多人認為吃新鮮的不加熱的蔬菜水果不會損失營養(yǎng)，有助于健康，尤其是一些愛美又注重健身的女性朋友，更是對生菜沙拉和鮮榨果蔬汁趨之若鶩。但是，有沒有可能這些生菜有農(nóng)藥 殘留？過去長庚醫(yī)院臨床毒理科主任林曾說，急著收割種子的蔬果，如臺風前收割的蔬果，容易忽略農(nóng)藥安全采收期，所以農(nóng)藥-2/更多不合時令的蔬果，病蟲害會更多。
隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始關(guān)注食品質(zhì)量和食品安全。以前人們完全忘記了吃不干凈不生病。現(xiàn)在人們認為只有吃很干凈的東西才不會生病。當然，這也是有科學依據(jù)的。在當今時代，農(nóng)藥殘留超標會帶來很多危害。人們經(jīng)常選擇用鹽水和淀粉來洗菜。比鹽水和淀粉哪個干凈？許多人在烹飪前經(jīng)常用鹽水或淀粉浸泡菜肴，以便使它們更加健康和衛(wèi)生。
很多人擔心有農(nóng)藥-2/市場上買的水果蔬菜，所以人們在吃之前洗蔬菜水果的時候總喜歡加點鹽，以為鹽可以殺菌，自然去除表皮農(nóng)藥。這真的有用嗎？鹽是各種口味之王，也是最常用的調(diào)味品。如果不加鹽做菜或者涼拌菜，那根本就不能吃。另外，鹽除了調(diào)味外，還有殺蟲作用，可以用粘液殺死蛞蝓、蝸牛、水蛭等軟體動物昆蟲。
因為鹽的化學成分比較穩(wěn)定，不容易與其他化學成分發(fā)生反應(yīng)，所以即使在水中加入一定量的鹽來浸泡果蔬，實際作用也主要是水。所以真相是，蔬菜中的農(nóng)藥-2/用清水反復沖洗就能有效去除。網(wǎng)上有很多關(guān)于鹽水洗鹽水小蘇打水面粉水和淘米水等的實驗。，而且人可能會越來越暈。但事實是，這些方法在去除農(nóng)藥殘留方面各有特點，實驗環(huán)境受溫濕度儀器等多種因素影響，不能一概而論。
