目錄1拼音2概述3薏苡仁別名4薏苡仁食用量5薏苡仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值6適宜人群7薏苡仁的食療作用8薏苡仁的食用建議1拼音ym2概述薏苡仁是禾本科植物薏苡仁的成熟種仁，為一年生或多年生草本植物。秋季果實(shí)成熟時(shí)，將植株切開(kāi)，晾干，放置果實(shí)，再次晾干，除去黃褐色種皮和雜質(zhì)，收集種仁。薏米容易消化吸收，無(wú)論是滋補(bǔ)還是醫(yī)療，效果都非常溫和。薏苡仁在我國(guó)栽培歷史悠久，是藥食同源的古老食品品種之一。
3薏仁的別名薏仁薏仁六谷米薏仁薏仁4薏仁的食用量為每餐50，100克5薏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1.薏苡仁含有多種維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)新陳代謝，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，可作為體弱患者病中或病后的進(jìn)補(bǔ)食品。2.經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強(qiáng)腎功能，有清熱利尿的作用，所以對(duì)水腫患者也有療效。3.現(xiàn)代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌細(xì)胞增殖，可用于胃癌、宮頸癌的輔助治療。4.健康的人經(jīng)常吃薏米，可以使身體敏捷，減少腫瘤的發(fā)生。5.薏米含有一定的維生素E，是一種美容食品。經(jīng)常食用可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除痘痘斑，改善膚色，對(duì)病毒感染引起的疣有一定的治療作用。6.薏米含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣非常有益。
5、薏米的功效與作用配料說(shuō)明:薏米又稱(chēng)薏苡仁六粟，不僅入藥，也是一種常見(jiàn)的食物。它是禾本科植物薏苡的種仁，喜生長(zhǎng)在潮濕地區(qū)，但耐澇耐旱。東漢時(shí)，馬歡從交趾地區(qū)引進(jìn)優(yōu)良品種，然后開(kāi)始大量種植。營(yíng)養(yǎng)功效:薏米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感類(lèi)似大米，容易消化吸收。可以煮粥，也可以煲湯。含有蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素、煙酸、淀粉、薏苡仁酯、薏苡仁油等。是滋補(bǔ)治病的好食品。
有利于消腫、健脾、祛濕的功效，還可治療風(fēng)濕、身痛、濕熱痙攣等癥。適合搭配:那么，薏米適合搭配哪些食材呢？薏米和紅豆搭配可以健脾消腫、減肥祛斑；薏苡仁與生姜合用，可治療胃寒、厭食等癥狀；薏米和南瓜可以治療腹瀉、腹痛和糖尿病。薏米和黑豆搭配，可以補(bǔ)精血，治療腎虛；薏苡仁和銀杏合用，可以健脾祛濕，清熱排膿。常見(jiàn)做法:你生活中還有哪些常見(jiàn)做法？
6、種植薏米打什么 農(nóng)藥殺死麥芽薏苡仁在我國(guó)東南地區(qū)普遍栽培或逸生，產(chǎn)于貴州、四川、云南、遼寧、河北、河南、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、臺(tái)灣省、廣東、廣西，分布于亞洲熱帶和亞熱帶。適宜生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的十方和山谷、溝壑，薏苡，拉丁名:CoixchinensisTod。薏苡又名薏苡，是禾本科植物薏苡的種仁，性涼，味甘淡，入脾、肺、腎經(jīng)，有利水健脾、除痹清熱排膿之功效。薏米生于溫暖濕潤(rùn)的十方和山谷溝壑，常見(jiàn)于海拔2000米以下。
