醋酸:是一種有機一元酸，是醋的主要成分,還有一點就是醋有殺菌消毒的作用,農民打仗的時候農藥，加醋的作用是:提高藥效的措施農藥在一些特殊情況下，比如鹽堿地、石灰土地區，或者用井水的時候，會在藥桶里加入一點醋,有時候農藥的效果不好，也不能完全歸咎于農藥，因為新的農藥規定頒布后，農藥被控制的很厲害。
1、白醋殺蟲的正確方法利用白醋的氣味驅趕害蟲。因為白醋有一定的刺激性氣味，所以被一些害蟲或小動物嫌棄。所以可以在家里的固定區域撒一些白醋，防止家里出現害蟲或者小動物！白醋是酸性的，可以控制介殼蟲，所以可以用來殺滅介殼蟲。介殼蟲表面有一層厚厚的蠟質層，白醋可以溶解蠟質層，一定程度上可以殺死介殼蟲！但是，這種方法只適用于家庭盆栽植物上的介殼蟲。可以用棉球蘸白醋擦拭有介殼蟲的部位，可以殺死介殼蟲！
2、醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜果真能去農殘嗎?食品安全問題頻發，許多人開始呆在家里洗手做新娘湯或嘗試食用天然水果和蔬菜。但這并不意味著你吃的東西是100%安全的。最大的挑戰是，我們從市場上精心挑選的水果和蔬菜可能含有農藥殘留。為了保持果蔬的產量和品質，農民幾乎都要用農藥。雖然農藥在采收時一般已經沉降到安全值，但是果蔬還是有一些部位，比如花梗根部，特別容易積累農藥。現在洗菜除農藥殘留的方式多種多樣，從蔬果清潔劑到醋、鹽、小蘇打，再到昂貴的臭氧蔬果清潔劑。
哪種洗菜方式被科學證明是正確有效的？洗菜說明農藥分為接觸式農藥和內吸式農藥，接觸式農藥，噴灑在植物表面，不會轉移到植物其他部位。這種-內吸收型農藥，通過植物氣孔、水孔、根部等吸收。，并隨著水分的吸收均勻地擴散到植物的其他部位，通常是水溶性的。1蔬果清潔劑蔬果清潔劑的成分多為化學合成的表面活性劑，可能因為添加了一些椰子油或橙子精油等天然成分而被稱為天然的。
3、醋的特性分類和妙用有哪些?有米醋、熏醋、香醋、白醋，因為用不同種類的醋做不同的菜，所以風味特色更突出。常用的醋有四種，但這四種醋的烹飪方法和吃法都不一樣，比如米醋、炒菜、拌菜蘸汁。應用最廣泛的是陳醋作為佐料，但不適合熱菜，因為揮發后會產生煙熏味。比如江浙一帶，香醋主要用于制作西式泡菜，在腌制過程中不易變質，所以這幾種醋適合不同的做法。
醋的神奇功效:一、醋拌姜可以治療關節炎，而姜的滲透能力很強，堅持食用對關節炎有效果。其次，現在老年人便秘的情況很多。古代有句話，治便秘，陳醋勝過無數藥。每天吃一段時間醋，對便秘有很好的效果。第三，很多人都有腳氣。將整個大蒜搗碎，用醋浸泡，外用。農村也有很多小孩做蛔蟲，有一種特別好的驅蛔蟲方法。韭菜炒雞蛋，切成長條，炒的時候放醋，因為蛔蟲見醋不會折騰，吃了用韭菜葉包著拉出來。
