蔬菜農(nóng)藥是什么性質(zhì),清洗蔬菜農(nóng)藥最好的方法是什么?

原因是農(nóng)民安全意識(shí)薄弱，市場(chǎng)監(jiān)管不嚴(yán)，農(nóng)藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)一直依靠農(nóng)藥防治蔬菜病蟲(chóng)害。但由于農(nóng)藥技術(shù)的使用科學(xué)合理，國(guó)內(nèi)缺乏先進(jìn)的農(nóng)藥產(chǎn)品，人們關(guān)注-1。一直是限制其發(fā)展的主要因素。農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任李莉在中國(guó)浙江蔬菜工業(yè)博覽會(huì)上指出，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題是化肥的廣泛使用、質(zhì)量和安全問(wèn)題。

中國(guó)是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。據(jù)了解蔬菜種植面積和總產(chǎn)量均為世界第一。蔬菜已成為國(guó)計(jì)民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)，但該行業(yè)發(fā)展的突出瓶頸是存在巨大的質(zhì)量安全隱患。李莉說(shuō)，在我國(guó)生產(chǎn)的所有農(nóng)藥制劑中，乳化濃縮液、濕粉等劑型占60%以上，構(gòu)成了60%以上的易影響環(huán)境質(zhì)量和人體健康的潛在因素。除了農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)不合理外，菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥安全使用的看法也成為蔬菜 on 農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因之一。

目前大部分殺菌劑和農(nóng)藥在噴灑時(shí)都是與葉面肥混合使用的。一般酸性農(nóng)藥不混堿性農(nóng)藥。1 農(nóng)藥的選擇。市場(chǎng)上的農(nóng)藥品種繁多，質(zhì)量參差不齊，防治對(duì)象也千差萬(wàn)別。所以一定要根據(jù)要控制的對(duì)象來(lái)選擇農(nóng)藥，做到對(duì)癥用藥，避免盲目配制農(nóng)藥。雖然農(nóng)藥的編制難度不大，但由于粗心或操作不當(dāng)，往往會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，需要注意。1.準(zhǔn)確稱(chēng)量水的用量和用量；2.先稀釋母液；3.注意人員和環(huán)境安全。

最好嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。隨意增減劑量都會(huì)對(duì)藥效產(chǎn)生很大影響，甚至導(dǎo)致藥害。任何一種病蟲(chóng)草都有其適宜的防治期，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。不能盲目用藥，用藥過(guò)早或過(guò)晚都達(dá)不到理想的效果。只有選擇合適的防治時(shí)期，才能達(dá)到理想的效果?？茖W(xué)的應(yīng)用技術(shù)是防治效果的保證，只有嚴(yán)格遵循操作規(guī)程農(nóng)藥才能達(dá)到理想的防治效果。

biology 農(nóng)藥主要指利用活的微生物或微生物動(dòng)植物產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)的開(kāi)發(fā)農(nóng)藥、biology 農(nóng)藥包括微生物來(lái)源農(nóng)藥植物來(lái)源。廣義的生物學(xué)農(nóng)藥也包括天敵。與化學(xué)農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。一是只對(duì)病蟲(chóng)害有作用，對(duì)人、畜、作物無(wú)害，無(wú)或少藥害。這也是Bio 農(nóng)藥適合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的主要原因。二是具有明顯的選擇性。

第三，不污染環(huán)境。生物學(xué)農(nóng)藥大部分是人工合成的天然物質(zhì)，在環(huán)境中容易降解，對(duì)天敵、昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)安全。四是不易產(chǎn)生抗藥性，長(zhǎng)期使用不會(huì)降低防治效果。根據(jù)生物起源農(nóng)藥，大致可分為以下幾類(lèi):1活體微生物如蘇云金芽孢桿菌Bt球孢白僵菌昆蟲(chóng)病毒等。Bt是細(xì)菌農(nóng)藥的代表。取食后，害蟲(chóng)的腸道在幾分鐘內(nèi)停止取食，使害蟲(chóng)餓死，死于敗血癥。目前已發(fā)現(xiàn)對(duì)菜青蟲(chóng)、小菜蛾、甜菜夜蛾等鱗翅目幼蟲(chóng)有不同程度的毒殺作用，值得在蔬菜上推廣。

由于農(nóng)藥大部分呈微酸性，用堿性物質(zhì)洗滌可以起到酸堿中和的作用，從而降低藥性，所以用堿性物質(zhì)浸泡可以有效去除蔬菜以上農(nóng)藥的殘?jiān)?。因?yàn)槭卟?農(nóng)藥基本上是酸性的，與堿性物質(zhì)混合后，其酸性逐漸趨于中性，藥效也會(huì)降低，從而達(dá)到降低農(nóng)藥殘留的目的。在儲(chǔ)存蔬菜的過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)農(nóng)藥就會(huì)分解得越徹底，直至成為無(wú)害的物質(zhì)。

還有一種農(nóng)藥具有系統(tǒng)性或滲透性。這種蔬菜會(huì)含有農(nóng)藥，但這種農(nóng)藥會(huì)有持續(xù)期，使用后一周到十五天內(nèi)會(huì)降解，最簡(jiǎn)單有效的方法就是用清水浸泡。韭菜清理干凈后，不要搓窩，也不要切掉，在不破壞其結(jié)構(gòu)的情況下，用清水浸泡幾分鐘，然后輕輕沖洗掉泥土，換水浸泡幾分鐘，沖洗干凈，瀝干。如果蔬菜含有農(nóng)藥殘留，表面農(nóng)藥殘留，看到水就能洗掉-1農(nóng)藥殘留和體內(nèi)細(xì)胞間的代謝產(chǎn)物，只有泡在水里，細(xì)胞之間的物質(zhì)才能被去除。有條件的家庭也可以買(mǎi)個(gè)臭氧機(jī)洗殘農(nóng)藥也是不錯(cuò)的選擇。