菜花、芹菜、青椒、豆角等蔬菜食用前可先用熱水焯一下，取出洗凈一兩次，可使氨基甲酸酯類農(nóng)藥隨著溫度的升高速度加快分解從而有效清除農(nóng)藥殘毒,可以用馬蒂厄蔬瓜農(nóng)藥降解酶液清洗,馬修酶是一種可生物降解的酶，能有效降解農(nóng)藥并解決農(nóng)藥殘留問題,3.應(yīng)用農(nóng)藥降解菌降解農(nóng)藥殘留在土壤中。
1、怎樣去除蔬菜上的 農(nóng)藥殘留?農(nóng)藥如何從蔬菜中去除？在吃蔬菜前，可通過以下方法減少農(nóng)藥的殘留:清水沖洗和浸泡:大部分農(nóng)藥呈酸性，使用微堿性的淘米水和洗滌劑可去除大部分農(nóng)藥的殘留。洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內(nèi)部的二次污染。因為農(nóng)藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，所以農(nóng)藥的表面只要清洗干凈就可以洗掉。通常情況下，用水沖洗表面，然后浸泡不少于10分鐘。
剝?nèi)プ钔饷娴娜~子:很多蔬菜最外面的葉子是附著農(nóng)藥最多的，尤其是包心菜。最外面的葉子可以剝掉，避免誤食的風(fēng)險農(nóng)藥。熱水燙:對于一些難以去除農(nóng)藥殘渣的蔬菜，如芹菜、白菜、青椒、豇豆等，在烹飪前，可以用清水洗凈表面，放入沸水中焯25分鐘，取出后用清水沖洗12次，去除90%的殘渣。溶于油農(nóng)藥，大部分不會滲透到蔬菜里。只要剝?nèi)ヒ粚悠ぃ脽崴疇C一下，農(nóng)藥或殘留物質(zhì)就能溶解。
2、教你6招去除蔬菜殘留 農(nóng)藥教你6招去除蔬菜殘留農(nóng)藥教你6招去除蔬菜殘留農(nóng)藥、農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)進入我們的日常餐桌，威脅著人們的健康，而要想吃得安全，那么你就得學(xué)會如何去除蔬菜殘留農(nóng)藥下面就來分享教你6招去除蔬菜殘留農(nóng)藥教你6所以，對于可以去皮的蔬菜，要先去皮再吃。2.普通蔬菜用水沖洗至少3-6次，然后用淡鹽水浸泡，再次沖洗。
招數(shù)三:堿洗:先將一茶匙堿粉無水碳酸鈉或冰堿結(jié)晶碳酸鈉放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。浸泡5-6分鐘，倒出堿性水，然后用清水沖洗干凈。如果沒有堿粉或冰堿，可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當(dāng)延長浸泡時間。招數(shù)四:用洗潔精洗，用洗潔精稀釋300倍，洗一次，再用清水沖洗1-2次，即可去除蔬菜上的胚芽卵和殘留農(nóng)藥。招數(shù)五:用開水燙是去除部分殘渣的最好方法農(nóng)藥，如青椒、菜花、豆角、芹菜等。最好用開水焯一下再煎或燒。根據(jù)測試，90%以上的殘留物農(nóng)藥可被去除。
3、怎樣去除 農(nóng)藥殘留問題1:如何清除農(nóng)藥Residue農(nóng)藥化學(xué)合成或衍生自其他生物天然物質(zhì)及其制劑的一種或多種物質(zhì)的混合物，農(nóng)藥對預(yù)防、消除或控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病害、雜草及其他有害生物具有重要作用。但是農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)成為危害人體健康甚至生命安全不可忽視的重要因素。可見，有效減少日常飲食中食物中的農(nóng)藥殘留，是關(guān)系到全家健康的大事，值得所有媽媽認(rèn)真思考和行動。
