因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，只要清洗好就可以洗掉surface農藥,如何去除農藥殘留1:大部分農藥是酸性的，大部分農藥可以用微堿性的淘米水和洗潔精去除,先用清水把菜洗干凈，再用堿水浸泡，這樣農藥殘留就可以去掉了,可以用清水或熱水洗掉水果上-2農藥。
1、如何去除蔬菜上 農藥 殘留?清洗 農藥小竅門有哪些?蔬菜水果含有豐富的多種營養成分，但是我們每天買的水果蔬菜表面都有一些污染物和殘留物農藥，這些化學物質如果不清洗干凈會對我們的身體有害，那么如何去除呢農藥 殘留？保潔農藥有什么竅門？清洗農藥小貼士1清水浸泡:先用清水洗凈洗掉蔬菜表面的污垢，再用清水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經過兩次洗滌浸泡，基本可以去除殘留 農藥的大部分成分。
將蔬菜和水果浸泡在這種水中5至15分鐘，可以去除水果和蔬菜表面含有的有機磷農藥。浸泡后請注意徹底沖洗。小貼士:對于葉菜來說，去除農藥 殘留比較好的方法是泡水。最好在水中加入一些果蔬清洗劑，加速農藥的溶解。3存放方法:空氣中的氧氣可以分解部分農藥，所以可以通過延長存放時間來減少一些容易保存的果蔬農藥-2/。比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。
2、如何清洗果蔬上的 殘留 農藥?01鹽水可以清理一部分農藥 殘留，效果不佳，但是對于有菜蟲的蔬菜或者對于清理海鮮里面的泥沙還是有效的。但對于綠葉蔬菜和水果，鹽水會造成植物脫水，影響蔬菜的口感和營養價值，所以不建議使用。02淘米水淘米水可以吸附食物表面的一些農藥和化學物質，但其原理是通過淘米水的粘性，增加水與果蔬表面的摩擦力，物理去除農藥。但是這方面需要我們不斷的讓水不規則的流動。但是我們很難掌握的那么好，做的時間足夠長，所以效果一般。
3、如何去除 農藥 殘留很多蔬菜都有農藥殘留。吃了這些農藥胃里的殘留物會對身體有害。下面介紹如何去除農藥殘留物。歡迎閱讀。如何去除農藥 殘留1:大部分農藥是酸性的，大部分農藥可以用微堿性的淘米水和洗潔精去除。如何去除農藥 殘留？洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內部的二次污染。因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，只要清洗好就可以洗掉surface農藥。
重復這個過程23次，基本上大部分農藥都可以去掉。2剝去最外面的葉子:很多蔬菜最外面的葉子是附著農藥最多的，尤其是包心菜。最外面的葉子可以剝下來避免食用農藥。熱水燙:對于一些難以去除的蔬菜農藥-2/，如芹菜、白菜、青椒、豇豆等，烹飪前可先用清水洗凈表面，放入沸水中焯25分鐘后取出，再用清水沖洗12次，可去除90%的殘毒。
