農藥 殘留處理過夜:帶露水的新鮮蔬菜雖然新鮮，但容易存在農藥 殘留。最好給蔬菜一個殘留 農藥的放生時間，可以先放一邊再吃。此外，放置一天也是蔬菜成熟的時間，使它們味道更好。水泡:怕農藥 殘留，也可以先泡水20分鐘再吃。燙漂:有些蔬菜不適合高溫加熱，但是生蔬菜不僅容易含有細菌和寄生蟲，而且農藥 殘留，所以燙漂也是一個不錯的方法。
5、想要吃到更安全健康的菜,在種植蔬菜時怎么做才能降低 農藥 殘留呢?種植時要更好地調整農藥并注意農藥的比例，以減少農藥并預防一些病害。種菜的時候，一開始要涂一點農藥，等快熟了再涂一點農藥，可以減少農藥 殘留。要減少農藥的使用量，積極開展農業防治和生物防治，合理選用農藥，遵守農藥的安全區間。農藥 殘留是指在農業上使用農藥后，有一部分農藥 殘留是在蔬菜、水果、鮮果等食物原料、土層和水質中。
6、怎樣就可以減少蔬菜的 農藥 殘留,吃著才最健康呢?清洗。蔬菜上有農藥-1/是很常見的。減少的方法有很多。一個是盡量去皮，一個是吃之前泡一下，一個是室溫放置兩三天。農藥-.蔬菜農藥 殘留比較常見，菜花、豆角、芥菜等。，洗凈后，可先用90℃的熱水浸泡，再放入鍋中炸制，可減少殘留 農藥。
因加工或烹調不當，或因攝入有毒動植物，包括河豚魚、腐爛蔬菜、長芽土豆、長芽種子、腐爛蘑菇等，未能清除食物中的毒素而中毒。隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑的合成速度加快。所以對于其他一些難以處理的蔬菜水果，當地農藥可以加熱去除。常用于芹菜、菠菜、白菜、甘藍、青椒、菜花、豆角等。方法是將表面的污垢用水洗凈，放入沸水中25分鐘，再用水沖洗12次。
7、秋季應少吃什么蔬菜?生菜含碘量高，有利于人體的基礎代謝和身體發育；菜花的維生素C含量比大白菜、黃豆芽高3~4倍，不僅能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清洗劑。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口腔潰瘍的重要營養素；西紅柿有清熱解毒、生津止渴的作用。蓮藕富含多酚類物質，可提高免疫力，抗衰老；黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、促進人體新陳代謝、排出毒素的作用。
有利于人體的基礎代謝和身體發育；菜花的維生素C含量比大白菜、黃豆芽高3~4倍，不僅能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清洗劑。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口腔潰瘍的重要營養素；西紅柿有清熱解毒、生津止渴的作用。蓮藕富含多酚類物質，可提高免疫力，抗衰老；黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、促進人體新陳代謝、排出毒素的作用。
8、怎樣食用蔬菜能減少 農藥 殘留用清水浸泡蔬菜，洗幾次。對于普通的蔬菜，可以先用清水浸泡15分鐘左右，然后刷洗，再刷幾次，去掉一些表面農藥 殘留。用食用堿或鹽水洗菜。因為農藥以酸性為主，洗菜時適當加入食用堿，浸泡五六分鐘(不要太久)，然后用清水沖洗干凈。食用堿面可以中和酸性農藥，洗幾次比較安全。-0.對于皮比較厚的蔬菜，可以用鹽水洗，去除農藥效果不錯。
菜花、芹菜、青椒、豆角等蔬菜食用前可先用熱水焯一下，取出洗凈一兩次，可隨著溫度的升高加速氨基甲酸酯類農藥的分解，從而有效清除農藥殘毒。注意不要過多使用熱水，這樣容易破壞蔬菜中的營養成分。脫皮農藥 殘留。對于塊根類蔬菜，去皮是比較好的去除方式殘留 農藥，因為凹凸不平或有毛的水果農藥表面比較大，比如冬瓜、蘋果、梨、黃瓜等。所以吃之前可以盡量去皮，但是一定要注意先清洗干凈。
9、怎樣就可以減少蔬菜的 農藥 殘留?該注意什么?將蔬菜用冷水浸泡半小時以上，用流水沖洗，可減少農藥 殘留的數量。在此過程中應注意使用特殊的蔬菜清潔劑，而不是洗碗精。盡量削皮，吃的時候泡干凈就行，或者常溫放置，兩三天就消失了農藥；吃的時候要注意清洗，也可以放在水龍頭下的清水里泡著搓。沒洗干凈最好不要吃，會對身體造成傷害。
10、 農藥 殘留怎么去除清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。經過2-3次的洗滌和浸泡，基本可以去除大部分殘留 農藥成分。堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜的有效方法之一-1農藥。
加熱烹飪法:隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類農藥的分解會加快。所以有些用其他方法很難處理的蔬菜，可以通過加熱-1農藥來去除，常用于芹菜、白菜、青椒、豆類等。先用清水將表面的污垢清洗干凈，放入沸水中煮2至5分鐘，取出，再用清水沖洗1至2次后放入鍋中煮成菜肴，清洗去皮法:用于帶皮的蔬菜，如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、番茄等。，可以用尖銳的器具把含有殘留 農藥的皮剝開，只吃肉質部分，食用安全。
