熱法:有些農藥的分解會隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農藥殘留,各類農藥在土壤中的降解時間會有所不同，所以減少農藥在土壤中的殘留最直觀的方法就是減少農藥的用量,噴灑0.5%生石灰水等緩解劑可緩解銅制劑引起的藥害，0.2%皂液可緩解有機磷引起的藥害農藥,化學降解通過化學反應分解農藥殘留在土壤中,農藥殘留物會隨著時間降解。
1清水浸泡洗的方法:先用清水沖洗蔬菜表面污垢，再用清水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經過兩次洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。2.添加助劑浸泡洗滌法:可以添加果蔬清洗劑堿消素達。最好用前兩遍的淘米水泡洗。用這樣的水浸泡蔬菜水果5到15分鐘，可以去除水果蔬菜表面的有機磷農藥。浸泡后請注意徹底沖洗。
最好在水中加入一些果蔬清洗劑，加速農藥的溶解。存放方法:空氣中的氧氣可以分解部分農藥，所以可以通過延長存放時間來減少一些容易保存的果蔬。比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。4加熱法:有些農藥的分解會隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農藥殘留。比如青椒、豆類、芹菜、豌豆等。，可以先用水洗，然后放入開水中2到4分鐘，再用清水洗1到2次。
農藥如何從蔬菜中去除？1去皮的蔬菜表面有蠟，容易吸附農藥。所以，能削皮的蔬菜要先削皮再吃。2一般的蔬菜至少要用清水洗3-6遍，然后用淡鹽水泡一遍再洗。包好的蔬菜，先切好，用清水浸泡1-2小時，再用清水沖洗干凈，去除殘留農藥。3堿洗先在水中放一勺堿粉或冰堿攪拌均勻，再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘，倒出堿性水，然后用清水沖洗干凈。
4用稀釋300倍的洗滌劑清洗。洗一次再用清水沖洗1-2次，以去除蔬菜上的胚芽卵和殘留農藥。用開水燙去除一些殘渣農藥最好的方法就是燙，比如青椒、菜花、豆角、芹菜。最好先用開水燙一下，再放在鍋里炸或燒。根據測試，90%以上的殘留物農藥可被去除。6陽光中的多光譜效應會使蔬菜中的部分殘渣農藥被分解破壞。這樣，農藥在曬干的蔬菜中殘留較少。
