天氣開始變冷，冬天的寒冷讓很多菜農忙得不可開交，特別是蘆筍種植戶開始準備蘆筍冬天，蘆筍基本上春秋兩季都種,蘆筍會結果開花哦，平時吃蘆筍春蕾蘆筍雌雄異株，蟲媒花，小，鐘形，萼片和花瓣,我們買的蘆筍表面可能會附著農藥，所以用堿性物質清洗后可以很好的中和,蘆筍頭上的花是可以吃的,開春后，蘆筍開始萌出嫩莖，此時可可收獲了嫩莖綠蘆筍。
1 蘆筍清口解悶的功效與作用。春節的時候，走親訪友或者宴席人頭攢動，魚肉和各種海鮮已經油膩的時候，一盤青蘆筍絕對會成為餐桌上的極品。綠色蘆筍色澤鮮艷，富含維生素和纖維素，能去油膩，促進排便。降血脂減肥蘆筍具有低糖、低脂、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，蛋白質含量不高，但氨基酸比例適宜，減肥吃可以降血脂，促進減肥。有效防治疾病蘆筍天冬酰胺對人體有多種特殊的生理作用，可改善新陳代謝，消除疲勞，增強體力，對高血壓、心臟病、水腫、腎炎、貧血、關節炎等有一定的防治作用。
蘆筍的種植栽培技術如下:1。蘆筍: 1的種植在種植之前，要了解當地是否適合蘆筍的種植，觀察蘆筍在大家生活的地方是否能很好的生長。2 蘆筍可以從種子或花冠開始種植，而蘆筍需要三年才能結果，所以蘆筍是一種生長周期非常長的植物，發芽后需要兩年，然后它的根才能在土壤中生根。如果是從花冠上種植的，可以直接種植。
蘆筍會結果開花哦，平時吃蘆筍春蕾蘆筍雌雄異株，蟲媒花，小，鐘形，萼片和花瓣。每1-4朵花腋生，黃綠色花梗長8-12-14 mm，節位于上部或中部附近。雄花:花被長5-6毫米，雌花著生于中部以下的花被片上，花被長約3毫米。漿果直徑7-8毫米，成熟時紅色，有2-3粒種子。蘆筍頭上的花是可以吃的。蘆筍頭上的花是指在生長周期中，有一個莖死亡，竹筍在莖期長出新芽，非常好吃。蘆筍的重要成分都在尖芽處，所以炒的時候要保留尖芽。
4、想要保護 蘆筍安全越冬,應該怎么做呢?首先把蘆筍放在沒有冷風的地方，然后保證蘆筍有足夠的光線，溫度在五度左右，然后每隔15-20天澆水蘆筍一次。這樣就可以安全過冬了。天氣開始變冷，冬天的寒冷讓很多菜農忙得不可開交，特別是蘆筍種植戶開始準備蘆筍冬天，蘆筍基本上春秋兩季都種。冬季大部分地區采用蘆筍溫室種植技術，但冬季需要蘆筍更多的準備工作。蘆筍是優質蔬菜。如果冬季管理不好，可能會影響蘆筍整個生長期的收獲。
