農(nóng)業(yè)上用來增甜的甜味劑水果其實(shí)就是甜味劑,在水果表面涂抹甜蜜素,完全不會(huì)影響水果的甜味,為什么,所以水果越來越甜了,現(xiàn)在很多商家為了讓水果甜而受歡迎,會(huì)贈(zèng)送水果甜蜜素,所以水果吃起來會(huì)很甜,果農(nóng)為了增加水果的甜度,不能給果樹吃甜蜜素,為了增加水果的甜度,果農(nóng)不能給果樹增甜。
1、農(nóng)村種柑橘打“甜蜜素”,真的可能會(huì)重金屬中毒嗎?農(nóng)村種植的柑橘的甜蜜素中有大量的農(nóng)藥殘留,對(duì)人來說實(shí)用多了。體內(nèi)真的會(huì)有重金屬殘留,但是會(huì)重金屬中毒。甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑,化學(xué)名稱為甜蜜素。中國(guó)、歐盟、香港等國(guó)家和地區(qū)允許使用,美國(guó)、日本等國(guó)家不允許使用。人體吸收不了,就算吸收了也代謝不了。最后會(huì)以不同的方式排出,所以非常安全。作為甜味劑,廣泛應(yīng)用于罐裝飲料、蛋糕等食品中,但不允許使用fresh 水果。
事實(shí)上,種植者所說的甜味劑可能并不是食品添加劑之一。農(nóng)業(yè)上用來增甜的甜味劑水果其實(shí)就是甜味劑。屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,也是葉面噴施肥料。是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家開發(fā)的第一項(xiàng)技術(shù)。它已經(jīng)在農(nóng)業(yè)中使用了幾十年。甜意味著糖和能量。人類對(duì)甜味的追求深深植根于基因,這是進(jìn)化過程中的一種動(dòng)物本能。因?yàn)槿撕芟矚g甜,水果育種是朝著更大更甜的方向發(fā)展的。
2、給果樹澆甜蜜素好不好,真的能讓果子變甜嗎?為了增加水果的甜度,果農(nóng)不能給果樹增甜。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)榧词菇o果樹打甜蜜素,也沒辦法讓水果更甜。主要是因?yàn)樘鹈鬯厥且环N食品添加劑,直接注射到果樹上是沒有效果的,而且甜蜜素是溶于水的,下雨或者給果樹澆水都沒有用,所以給果樹注射甜蜜素是不現(xiàn)實(shí)的。之所以不能在水果中注入甜蜜素,其實(shí)是不可行的。比如曾經(jīng)網(wǎng)上說所有甜西瓜都注射了甜蜜素,但顯然這是不合理的。
3、好多 水果都要打甜蜜素嗎?果農(nóng)用水果中的甜蜜素優(yōu)化口感的可能性不大。在水果表面涂抹甜蜜素,完全不會(huì)影響水果的甜味。這是因?yàn)樘鹈鬯厝苡谒蝗苡谟汀<词乖谒谋砻鎳姙⑻鹈鬯兀鹈鬯匾膊粫?huì)進(jìn)入水果的內(nèi)部,因此不存在增加甜度的可能。如果商販想通過注射的方式來使水果變甜,需要全方位注射水果,更不用說操作本身費(fèi)時(shí)費(fèi)力,會(huì)破壞水果的細(xì)胞壁,加速水果的腐爛。
擴(kuò)展資料:甜蜜素,學(xué)名為甜蜜素,是一種非營(yíng)養(yǎng)甜味劑,甜度是蔗糖的30-40倍,價(jià)格只有蔗糖的1/3左右,而且像糖精一樣少量使用也不苦,所以可以作為國(guó)際食品添加劑用于飲料、果汁、冰淇淋、糕點(diǎn)、蜜餞中。甜蜜素作為一種食品甜味劑,根據(jù)FAO/世衛(wèi)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)的評(píng)估結(jié)果,每日允許攝入量不超過11 mg/kg體重。
4、 水果的催熟劑是什么激素所謂催熟劑只是一種植物激素。長(zhǎng)期吃反季節(jié)的水果,對(duì)身體不好。人們常說水果催熟劑是乙烯,乙烯是植物中的一種天然生長(zhǎng)激素,對(duì)人體無害,能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老。乙烯可用作水果催熟劑。原因:乙烯處理后水果的呼吸強(qiáng)度大大提高,提高了水果組織原生質(zhì)的透氧性,促進(jìn)了水果呼吸作用和氧參與的其他生化過程。乙烯也增強(qiáng)并改變了水果中的酶活性。
5、現(xiàn)在的 水果為什么變得越來越“甜”了?這是因?yàn)楹芏嗳藶榱怂目诟袝?huì)往里面注入一些糖,所以會(huì)覺得現(xiàn)在的水果越來越甜。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不是過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。從選苗、育苗、嫁接到生長(zhǎng)過程中的噴灌,都是用現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)來完成的。所以水果越來越甜了。如果天氣干燥,水分蒸發(fā)更多,溫差大,果實(shí)會(huì)越來越甜。現(xiàn)在很多商家為了讓水果甜而受歡迎,會(huì)贈(zèng)送水果甜蜜素,所以水果吃起來會(huì)很甜。
但近年來,我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的問題。我們現(xiàn)在吃的基本上都是甜的。為什么?聽過一個(gè)果農(nóng)講過這個(gè)話題。他說,目前水果,種出來的苗已經(jīng)是這種甜果的苗了,所以種出來的果實(shí)基本上都是甜的。還有一個(gè)朋友告訴我,水果快要成熟的時(shí)候會(huì)變甜,所以上市的水果會(huì)變得異常甜。現(xiàn)在的水果越來越甜,是因?yàn)榕嘤酌鐣r(shí)是甜的基因改良,科學(xué)家的付出沒有白費(fèi)。
6、果農(nóng)為了給 水果增加甜度,真的會(huì)給果樹打甜蜜素嗎?甜蜜素溶于水,不溶于油。即使在果樹上噴甜蜜素也沒用。甜蜜素很容易被水洗掉,所以果農(nóng)不會(huì)給果樹噴甜蜜素。果農(nóng)為了增加水果的甜度,不能給果樹吃甜蜜素。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)榧词菇o果樹打甜蜜素,也沒辦法讓水果更甜。主要是因?yàn)樘鹈鬯厥且环N食品添加劑,直接注射到果樹上是沒有效果的,而且甜蜜素是溶于水的,下雨或者給果樹澆水都沒有用,所以給果樹注射甜蜜素是不現(xiàn)實(shí)的。
7、草莓打什么藥發(fā)甜,打的藥能吃嗎草莓和西瓜都可以加糖。這只是誤傳,你可以自己實(shí)驗(yàn)。1實(shí)驗(yàn):草莓和西瓜加甜蜜素后,看能不能吃一晚上,央視做過這樣的實(shí)驗(yàn),氣味嗆人,根本不能吃。2甜草莓與光關(guān)系密切,3草莓用的農(nóng)藥很少,本身就是草本植物。除草劑農(nóng)藥根本不能用,草莓種植基本都是地膜,用蜜蜂授粉,不用農(nóng)藥。五種植物激素,雖然在農(nóng)藥有賣,但不是農(nóng)藥,沒有危害。