白菜、生菜、茄子、豆角都是農藥殘留高的蔬菜,哪些蔬菜容易殘留農藥,1豇豆韭菜最有可能有農藥殘留,這樣兩者加在一起，農藥殘渣最多的蔬菜就是空心菜,目前，一些菜農為了保護他們的蔬菜免受蟲害，在蔬菜生長期噴灑大量農藥,農藥殘留最多的蔬菜有哪些,農藥殘留最多的蔬菜有哪些。
白菜、生菜、茄子、豆角都是農藥殘留高的蔬菜。因為這些蔬菜是昆蟲的喜好，所以會多噴一些農藥。說到蔬菜，不得不說農藥殘渣。過量的農藥殘留會造成很多問題。首先，會影響孩子的發育和人體免疫力下降導致的很多疾病。當我們餐桌上的果蔬種類和產地逐漸豐富的時候，農藥殘留的問題卻從未停止，并且愈演愈烈。你知道哪些蔬菜容易產生超標農藥殘留嗎？
此外，在夏季，蔬菜種植者會繼續在葉子上噴灑農藥，以防止蟲害。這樣兩者加在一起，農藥殘渣最多的蔬菜就是空心菜。很多人買黃瓜，總是挑頂花帶刺的，以為這樣的黃瓜最新鮮。但是，黃瓜的頂花在采摘后的某一天就會枯萎。如果黃瓜的頂花還是新鮮的，連接處有凸起，就是雌激素。挑選黃瓜時，不要選擇頂部有鮮花的，要選擇頂部沒有凸起的。
目前，一些菜農為了保護他們的蔬菜免受蟲害，在蔬菜生長期噴灑大量農藥。如果長期不清洗和食用，藥物吸收很容易超標，對健康極為不利。下面介紹如何辨別哪些蔬菜更容易掉渣農藥。哪些蔬菜容易殘留農藥？從蔬菜種類來看，豆類、綠葉類、茄果類蔬菜中殘留的藥物較多。這主要是因為這些蔬菜的葉子比較軟，昆蟲喜歡吃這類蔬菜，所以噴灑的藥物越多。
3、哪些蔬菜含 農藥殘留多農藥殘留最多的蔬菜有哪些？一般來說，葉類蔬菜由于生長時間短，所以農藥的殘留量相對較高，但部分根類蔬菜由于生長時間長，容易使用高毒農藥的，所以單純以類別來判斷農藥的殘留量并不準確。一般反季節蔬菜農藥中激素硝酸鹽殘留量較高。此外，韭菜、豆類、菜花用的比較多，葉類蔬菜也用的太多。吃的時候最好在水里泡一會兒。從種類來看，豆科綠葉和茄果類蔬菜農藥殘留檢出率最高。據農產品監測中心統計，農藥殘留合格率由低到高依次為豆類、茄子、水果、白菜、綠葉蔬菜、芋頭、馬鈴薯、根菜類、蔥、蒜、瓜類、食用菌。
4、 農藥多的蔬菜,哪些蔬菜 農藥多,哪些蔬菜易長蟲為了保證食用蔬菜的安全性，降低農藥中毒的風險，在日常生活中選擇一些受農藥污染較少的蔬菜仍然是一種有效的方法。北京市農林科學院蔬菜研究中心高級農藝師陳春秀告訴記者，豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、番茄、油菜、茄子、大白菜、青菜、雞毛菜用的比較多農藥。豇豆韭菜農藥很多豇豆、四季豆、豌豆、扁豆愛生蟲，種植時會大量使用農藥。敏感豆從播種到收獲，只需要兩個多月的時間，但在此期間，它們會受到20多種害蟲的侵襲，往往還會受到至少10種植物病害的困擾。
5、哪些蔬菜含 農藥殘留最多農藥殘留最多的蔬菜有哪些？黃瓜、草莓、油菜籽農藥更多2008年至2009年，綠色和平組織在北京、上海、廣州的幾家大型超市對17種蔬菜和水果進行了抽樣檢測。結果表明農藥的前三位殘留為黃瓜，其中含有4-13種不同的農藥。雖然衛生部專門對此進行了回應，指出這些果蔬中農藥的殘留量實際上并沒有超過國家標準，但還是在老百姓心中留下了一些疑惑和陰影。
6、哪些菜最易有 農藥殘留1豇豆韭菜最有可能有農藥殘留。大棚蔬菜也不安全:大棚的環境通常是高溫高濕，有利于反季節蔬菜的生長，也適合病蟲害的生長，馬鈴薯的殘留比紅薯花生少農藥:紅薯花生雖然生長在地下，但是非常容易產生線蟲，針對這種線蟲的殺線蟲劑毒性很大。相對來說，土豆的蟲子比較少，4白菜和大白菜更安全:白菜和大白菜一般在秋季種植，冬季上市時間較長，農藥剩余較少。5味道辛辣的蔬菜不易生蟲:茴香、香菜、辣椒、芥藍等蔬菜由于味道獨特，病蟲害少，很少使用。
