根據今年的農藥殘留排名，最臟的蔬果是草莓，其次是菠菜、白菜和油桃，最干凈的蔬果是牛油果，其次是甜玉米、菠蘿和洋蔥,農藥殘留對人體的危害1農藥殘留如果不清洗干凈，吃水果蔬菜時人體免疫力會下降,水果去皮后沒有農藥殘留,水果的農藥殘留的程度與水果的種類和農藥吃之前的時間和種類有關,小白菜農藥殘留是白色的。
1、水果農殘檢測哪些指標?Fruit農藥殘留檢測可采用生化法和色譜法。生化測定法簡單方便，在生活中會經常用到。屬于國家推薦的標準檢測方法，成本相對較低。色譜檢測方法主要有薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法。農藥 殘留對人體的危害1 農藥 殘留如果不清洗干凈，吃水果蔬菜時人體免疫力會下降。如經常感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。，這些都發生過但不易察覺。
3加重肝臟負擔。殘留 農藥進入體內，這些毒素主要被肝臟產生的酶吸收進行氧化分解。如果長時間吃帶有農藥-2/的水果蔬菜，肝臟會不斷工作分解這些毒素，長期工作會引起肝硬化、水腫等一些肝臟疾病。4導致腸胃疾病。因為胃腸消化系統胃壁褶皺多，容易儲存毒物。這個殘留 農藥容易在其中積累，引起慢性腹瀉、惡心、腸炎等癥狀。以上是百健食品檢測平臺整理的關于水果農藥殘留檢測的相關信息。希望對你有幫助，希望采納。
2、新一年 農藥 殘留排行榜已出,哪些蔬果最臟、最干凈?New Year農藥殘留名單已公布。哪些水果蔬菜最臟最干凈？根據今年的農藥 殘留排名，最臟的蔬果是草莓，其次是菠菜、白菜和油桃，最干凈的蔬果是牛油果，其次是甜玉米、菠蘿和洋蔥。據統計，草莓農夫殘留排名第一。目前，草莓已經連續五年被評為最臟的蔬果。最干凈的蔬果有牛油果、甜玉米、菠蘿，其中牛油果排名第一。草莓菠菜甘藍油桃蘋果農藥 殘留高，農藥 殘留相對較少的牛油果，玉米，菠蘿，洋蔥木瓜。
3、水果蔬菜上面的 農藥 殘留真的能洗掉嗎?1水浸洗法主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用清水沖洗掉表面污垢，去掉可見的污漬部分，再用清水覆蓋果蔬5厘米左右，用流水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑等清洗劑，增加農藥的溶出度。經過23次的洗滌和浸泡，基本可以去除大部分殘留 農藥成分。2堿水浸泡清洗法大多數有機磷農藥在堿性環境中能迅速分解。
3加熱烹調法常用于芹菜、白菜、青椒、豆類。因為氨基甲酸酯類農藥會隨著溫度的升高而迅速分解，所以一般將洗好的果蔬放入沸水中25分鐘后立即取出，再用清水沖洗12次，然后放入鍋中煮成菜肴。4清洗去皮方法對于帶皮的果蔬，殘留 農藥的外觀可以用鋒利的器具剝開吃肉質部分，既好吃又安全。5儲存保存方法有些農藥在儲存過程中會隨著時間的推移慢慢分解成對人體無害的物質。
