現(xiàn)在很多蔬菜都標(biāo)有農(nóng)藥防止蟲咬。我們必須在吃之前仔細(xì)清洗它們。讓我們來看看！用農(nóng)藥用鹽水泡菜可以嗎？不，不宜用鹽水浸泡水果和蔬菜。尤其是綠葉蔬菜，鹽水會(huì)破壞蔬菜葉片的細(xì)胞膜，不僅營(yíng)養(yǎng)成分流失，還會(huì)讓農(nóng)藥進(jìn)入蔬菜中。鹽水對(duì)清洗農(nóng)藥殘留影響不大，但有助于去除果蔬中的害蟲。比如鹽水可以泡出櫻桃、菜花等果蔬中的一些蟲子。
說“鹽水能有效去除農(nóng)藥”是沒有科學(xué)依據(jù)的。因?yàn)辂}的化學(xué)成分比較穩(wěn)定，不容易與其他化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，所以即使在水中加入一定量的鹽來浸泡果蔬，實(shí)際作用也主要是水。如何移除農(nóng)藥1？將蔬菜浸泡在淡鹽水中。用清水沖洗至少36次，然后用淡鹽水浸泡1小時(shí)，再用清水沖洗一次。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時(shí)，再用清水沖洗干凈，去除殘?jiān)r(nóng)藥。
6、淡鹽水浸泡果蔬真的能去除 農(nóng)藥嗎用淡鹽水浸泡水果蔬菜真的可以去除農(nóng)藥。當(dāng)果蔬等植物中細(xì)胞液的鹽濃度低于浸泡水中的鹽濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)失水，植物細(xì)胞中殘留的部分水溶性農(nóng)藥會(huì)在失水過程中流失，從而減少部分農(nóng)藥殘留。用淡鹽水浸泡果蔬真的能去除農(nóng)藥？5%鹽溶液對(duì)去除甲基對(duì)硫磷、馬拉硫磷、甲胺磷、氧樂果等農(nóng)藥殘留效果較好。淡鹽水浸泡果蔬的最佳時(shí)間為20分鐘。日常生活中，用淘米水浸泡果蔬，可以不同程度的減少農(nóng)藥殘留。
7、淡鹽水浸泡果蔬真的能去除 農(nóng)藥嗎淡鹽水浸泡果蔬是不是能去除 農(nóng)藥呢1。淡鹽水浸泡是去除農(nóng)藥殘?jiān)姆椒ㄖ弧．?dāng)果蔬等植物中細(xì)胞液的鹽濃度低于浸泡水中的鹽濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)失水，植物細(xì)胞中殘留的部分水溶性農(nóng)藥會(huì)在失水過程中流失，部分農(nóng)藥會(huì)減少。發(fā)現(xiàn)5%鹽溶液對(duì)去除甲基對(duì)硫磷、馬拉硫磷、甲胺磷、氧化樂果農(nóng)藥殘留有很好的效果。2.用酸或堿溶液浸泡也有助于去除農(nóng)藥殘?jiān)＠纾S生素C和檸檬酸溶液會(huì)去除馬鈴薯中的丙溴磷、林丹和DDT 農(nóng)藥殘留物；
3.用淘米水洗果蔬也是日常生活中可以使用的方法之一。將果蔬在淘米水中浸泡幾分鐘，再用清水洗凈，可不同程度減少農(nóng)藥的殘留。4.沸水加熱也能去除部分農(nóng)藥。芹菜、菠菜、菜花、豆類等蔬菜。可以在清洗前用開水處理，然后浸泡在清水中清洗。農(nóng)藥的去除率可達(dá)90%以上。沸水處理時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。
8、鹽水浸泡真能有效去除 農(nóng)藥嗎是的，因?yàn)檗r(nóng)藥殘留物多為油性。為了減少農(nóng)藥殘留，人們想了很多辦法來處理，比如用自來水洗，用鹽水泡，用大米洗等。1.自來水:不要泡太久，10分鐘為宜。2.鹽水:容易釋懷。
9、鹽水能去 農(nóng)藥嗎?對(duì)于有蟲有蛋的蔬菜，我們可以選擇2%的鹽水來洗。昆蟲和蟲卵可以通過鹽的滲透而被殺死，漂浮在水面上，然后洗干凈就可以吃了，不會(huì)妨礙菜肴的烹飪質(zhì)量，只要處理得當(dāng)，就能讓素菜的烹飪讓人放心。但是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，也有人認(rèn)為鹽水可以洗掉蔬菜上的殘?jiān)r(nóng)藥，專家指出這是不科學(xué)的做法。用鹽水會(huì)把大部分農(nóng)藥鎖在蔬菜表面，鹽水濃度越高，剩下的農(nóng)藥就越難洗干凈，建議你直接用清水沖洗。
