農藥殘留是指農藥使用后殘留在生物和環境的農副產品中的微量農藥原蟲有毒代謝物降解產物和雜質的殘留總數稱為殘留，以每千克樣品中有多少毫克或雜質為基準。農藥殘留是使用農藥后的必然現象，但殘留時間有長有短，殘留量有大有小，但殘留是必然的。農藥使用后剩余的農藥主要在農副產品和環境中，其危害也在這兩個方面。1對農副產品的危害農藥按照推薦的劑量施藥方法和時間，農副產品中農藥的殘留量不會超過國家標準，即不會造成危害。
6、什么是 農藥殘留和 農藥殘留量,有什么危害?What is農藥residual農藥residual是指農藥 parent在農藥 use后殘留在生物農產品或食品及環境中的，及其具有毒理學意義的衍生物，如。農藥的殘留量稱為殘留量，一般為痕量級，用mg/kg每千克樣品表示。農藥殘傷會使人的吸收神經功能紊亂。長期使用帶有農藥的食材，會影響每個人的消化道功能，表現為腹痛、腹瀉、大便干燥。
引起肝病的殘渣農藥進入人體后，關鍵是利用肝酶吸收內毒素，然后進行氧化分解。但隨著殘渣農藥越來越嚴重，肝臟壓力嚴重超標，長期超負荷工作導致肝功能下降，出現肝硬化、腹水、積液等一些肝臟疾病，進一步降低了肝臟的吸收和溶解。影響內分泌紊亂是因為農藥的某些分子結構與體內雌激素非常相似，進一步擾亂了人體內生長激素的平衡，導致兒童性早熟。
7、什么是 農藥殘留答案1:什么是農藥殘和殘毒？農藥殘留是指農藥及其毒性代謝物使用后殘留在植物土壤和環境中的量。農藥殘毒是農藥殘留在食物中的毒性。如果不按照國家安全使用規定使用農藥并收獲農產品，或者違反國家規定使用農藥時，農產品會有農藥殘毒，對消費者的健康造成危害，甚至導致身體不適、嘔吐腹瀉等嚴重后果，甚至死亡。回答二:什么是農藥殘留農藥殘留是指在農業生產中應用的現象農藥后一部分農藥直接或間接殘留在谷物、蔬菜、水果、畜產品、水產品、土壤和水體中。
8、 農藥殘留是什么 農藥安全間隔期是什么農藥安全使用間隔期是指最后一次施用農藥與作物收獲之間必須經過的天數，即作物收獲前禁止使用的天數農藥。農作物安全使用間隔期的設定是為了保證農藥在收獲的農產品中的殘留不會超過規定的標準，以免危害消費者的身體健康和生命安全。各種農藥因種類、性質、劑型、施用方法、施用濃度不同，分解消失速率也不同。此外，各種作物的生長動態和季節不同，施用農藥后的安全間隔期也不同。
9、什么是生物 農藥?biological農藥是指利用活的生物或其代謝產物防治害蟲、病菌、雜草、線蟲、鼠類等有害生物的一類制劑農藥，或者是通過仿生合成而具有特定作用的農藥。目前國內外對農藥的范疇還沒有非常準確統一的定義，根據FAO標準，生物農藥一般為天然化合物或遺傳修飾物，主要包括生物化學農藥和微生物農藥，農用抗生素制劑不包括在內。中國生物學農藥按組成和來源可分為四部分:微生物活體農藥微生物代謝產物農藥植物來源農藥動物來源。
