自制榨菜原料:榨菜頭自制榨菜配料:鹽、糖、胡椒粉、白酒自制榨菜做法:1榨菜頭洗凈晾干水,自制榨菜原料:榨菜頭自制榨菜配料:鹽、糖、胡椒粉、白酒自制榨菜做法:1榨菜頭洗凈晾干水,自制榨菜原料:榨菜頭自制榨菜配料:鹽、糖、胡椒粉、白酒自制榨菜做法:1榨菜頭洗凈晾干水,榨菜為什么要這么做。
親愛的，自制榨菜是家常菜譜，主要原料是榨菜第一道工序是腌制，制作簡單。自制榨菜原料:榨菜頭自制榨菜配料:鹽、糖、胡椒粉、白酒自制榨菜做法:1 榨菜頭洗凈晾干水。切成你喜歡的榨菜形狀。倒入你覺得炒這些菜會放多少鹽，然后再多放一點鹽腌到水出來。4把榨菜搓，瀝干，加糖。將少許白酒調勻。自己調節口味到合適的程度。有點咸也無妨。5放在密封的瓶子里。
7把榨菜頭可以切絲。炒菜怎么做親愛的你，自制榨菜屬于家常菜譜，主要原料是榨菜第一道工序是腌制，制作簡單。自制榨菜原料:榨菜頭自制榨菜配料:鹽、糖、胡椒粉、白酒自制榨菜做法:1 榨菜頭洗凈晾干水。切成你喜歡的榨菜形狀。倒入你覺得炒這些菜會放多少鹽，然后再多放一點鹽腌到水出來。4把榨菜搓，瀝干，加糖。將少許白酒調勻。自己調節口味到合適的程度。
您好，很高興回答您的問題如下:1。將準備好的新鮮大頭菜用清水洗凈，去除水分，晾干一兩天，然后用刀切片。切的時候注意不要切，從兩個方面交替切，這樣腌制的時候會更容易入味。2將切好的大頭菜放入鍋中，加入食用鹽用手搓勻，放在陰涼處腌制七天。鹵制后用手搓去水分，然后放入泡菜壇，腌制三天。取出后，放在陽光下。
4如果不愛吃五香榨菜頭，可以平時不加五香粉腌制榨菜頭，這樣腌制的榨菜頭吃起來又脆又咸，吃的時候可以加香油調口味，味道也很好。如何腌制整棵榨菜頭很高興回答你的問題如下:第一步:將準備好的新鮮大頭菜用清水沖洗干凈，去水后晾干一兩天，然后用刀切片。切的時候注意不要切，從兩個方面交替切，這樣腌制的時候會更容易入味。
3、 榨菜怎么淹好吃?榨菜是現在非常受歡迎的一種食物，因為它可以當飯吃，也可以拌面吃，可謂是非常美味的一道菜。我在外面買的-0。雖然很好吃，但是太油膩了。里面的辣椒太重了，我吃不下榨菜原味香，所以很多人決定自己在家做榨菜。不過，榨菜也有它的制作方法。如果對這方面沒有很大的了解，真的做不出好吃的榨菜。大部分人做榨菜的時候都不太懂。榨菜為什么要這么做？一步一步跟著步驟走就行了。榨菜不是很難吃，但絕對不好吃。
4、怎么制作 榨菜?自制榨菜屬于家常菜譜，主要原料是榨菜第一道工序是腌制，制作簡單。自制榨菜原料:榨菜頭自制榨菜配料:鹽、糖、胡椒粉、白酒自制榨菜做法:1 榨菜頭洗凈晾干水。切成你喜歡的榨菜形狀。倒入你覺得炒這些菜會放多少鹽，然后再多放一點鹽腌到水出來。4把榨菜搓，瀝干，加糖。將少許白酒調勻。自己調節口味到合適的程度。有點咸也無妨。5放在密封的瓶子里。一周后可以倒出來放在盤子里，不用沖鼻子。
5、 榨菜怎么做?醒目的涪陵榨菜，你是怎么做到的？其實步驟很簡單。把從超市買的榨菜整個用清水洗干凈。2浸泡洗滌三次后，待榨菜表面雜質，再將榨菜切成絲，用清水繼續浸泡。途中換幾次水。待榨菜中的鹽全部消失后，將熱油放入鍋中，將榨菜絲倒入鍋中，繼續用大火翻炒。4翻炒至榨菜轉微焦，然后在鍋中加入適量醬油繼續翻炒入味。大火攪拌五分鐘后，一道美味的炒菜榨菜就可以上桌了！
2浸泡洗滌三次后，待榨菜表面雜質，再將榨菜切成絲，用清水繼續浸泡。途中換幾次水。待榨菜中的鹽全部消失后，將熱油放入鍋中，將榨菜絲倒入鍋中，繼續用大火翻炒。4翻炒至榨菜轉微焦，然后在鍋中加入適量醬油繼續翻炒入味。大火攪拌五分鐘后，一道美味的炒菜榨菜就可以上桌了！大廚教你家常菜榨菜炒肉的方法，又脆又滿足，好吃又快吃。材料:菜頭1個。
6、新鮮 榨菜頭怎么挑Choose 榨菜選擇不太大也不太小的頭，平著讀就行榨菜腌制方法:把從市場上買來的新鮮菜頭洗干凈，切片，放兩勺粗細適中的辣椒面。在市場上買的話，不要買那種粉辣椒面，大部分都是染了色的，但是買干辣椒。這是我朋友從貴州帶來的，它是高質量的。花椒粉一勺，鹽兩勺，味精少許，白酒少許拌勻，室外風干，34天后。如果有可以攤開晾干的篩子，當然是最好的，而且干的很快，如果不能，只能用塑料筐代替。記得每天翻一翻。
