用什么可以洗菜掉農藥安利?有朋友問如何去除蔬菜中的農藥。可以從蔬菜中去除農藥?如何去除蔬菜殘渣農藥1、去皮的蔬菜表面有蠟,容易吸收農藥,如何去除蔬菜中的農藥?如何正確的從蔬菜中洗農藥?如何去除農藥蔬菜中的殘留問題一:如何去除農藥蔬菜中的殘留隨著人們對健康越來越重視,蔬菜中的殘留也逐漸成為普通人關心的問題。
問題1:如何去除蔬菜中的農藥?隨著人們對健康越來越重視,果蔬上的農藥殘留也逐漸成為人們關注的問題。為了減少農藥殘留,人們想了很多辦法來處理,比如用自來水洗,用鹽水泡,用大米洗等。這些方法真的管用嗎,哪種效果好?本期《生命時報》記者就此問題采訪了幾位權威專家。自來水。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱義表示,用自來水浸泡或沖洗可以去除部分農藥殘留,但不宜浸泡時間過長,10分鐘為宜。
最好先把水果蔬菜搓到水龍頭下。外觀“扎實”的果蔬也可以用小刷子刷。如果覺得干凈,可以用水沖15~20秒吃。國家蔬菜系統工程中心副研究員唐補充說,有機磷農藥殘留引起的蔬菜中毒事件比例很高,包括常見的敵敵畏等。清洗這類農藥殘留時,溫水比冷水的洗滌效果更好。鹽水。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何表示,果蔬不宜用鹽水浸泡,尤其是綠葉蔬菜。鹽水會破壞蔬菜葉片的細胞膜,不僅失去營養,還會讓農藥殘留進入蔬菜。
熱水可以洗掉農藥殘留在蔬菜上,因為高溫加熱也可以分解農藥。清水浸泡洗滌法:先用清水沖洗掉蔬菜表面污垢,再用清水浸泡,但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經過兩次洗滌浸泡,基本可以去除大部分殘留的農藥成分。將蔬菜浸泡至少半小時。因為農藥分很多種,有水溶性的,也就是水溶性的和不溶于水的,只有第一種可以洗,第二種是吸脹的,也就是農藥已經通過根或莖吸收到果實里了,對于這種,用水泡的效果不大。
3、如何去除蔬菜上的 農藥殘留?