如果木耳有刺激性氣味,就要觀察木耳的情況,2如果干品木耳有刺鼻的氣味,主要考慮是木耳放置時間過長,導致干品木耳有霉味,現在很多黑心商家為了稱木耳,會把木耳泡在明礬鹽水或者糖水里,然后曬干,這樣會增加木耳,但是這個木耳對人體是有害的,2.木耳被添加了高濃度農藥。
Reason: 木耳刺鼻氣味可能是由于加工儲存不當或化學加工后摻假木耳。現在的黑木耳多是用鋸末培育的,所以優質的黑木耳聞起來有鋸末味。如果木耳聞起來有霉味、刺鼻或其他異味,很可能是由于加工儲存不當或經過化學物質處理。延伸信息:正確選擇木耳:純黑木耳含水量少,用手捏后容易捏碎釋放,花能很好的拉伸,有彈性。
1正常情況下,木耳沒有刺激性氣味,只有單一的木耳香味。如果木耳有刺激性氣味,就要觀察木耳的情況。然后這個木耳很可能是劣質的木耳,添加了化學防腐成分,導致木耳有刺鼻的味道。2如果干品木耳有刺鼻的氣味,主要考慮是木耳放置時間過長,導致干品木耳有霉味。如果沒有發霉就可以用。
木耳刺鼻氣味可能有四種原因:1。木耳還沒干就有腐爛的跡象。2.木耳被添加了高濃度農藥。3.木耳它被放在有異味的地方,吸收了那些氣味。4.加入過氧化氫。現在很多黑心商家為了稱木耳,會把木耳泡在明礬鹽水或者糖水里,然后曬干,這樣會增加木耳,但是這個木耳對人體是有害的。如果買的是刺鼻的木耳,建議不要吃。
原因:木耳刺鼻氣味可能是由于加工儲存不當或化學加工后摻假木耳?,F在的黑木耳多是用鋸末培育的,所以優質的黑木耳聞起來有鋸末味,如果木耳聞起來有霉味、刺鼻或其他異味,很可能是由于加工儲存不當或經過化學物質處理。真正的黑木耳正面黑褐色,背面灰白色,耳朵黃褐色,硫酸鎂浸泡過的木耳兩面都是深棕色。同時,黑色木耳具有天然的味道和清晰的香味,而摻假的木耳具有墨水的氣味。