據了解，專家稱敵敵畏為“調味”酒是沒有依據的；白酒生產“去神秘化”有助于打破無知和誤解。近日，陜西省漢中市鎮巴縣某酒廠老板范某在自家產品中添加敵敵畏白酒，被當地法院判處有期徒刑6個月，并處罰金1萬元。陜西“DDVP 白酒”的解密，再次證實了不法廠商確實在白酒/中添加了這種高毒。研究資料表明，敵敵畏對人體毒性極大，0.5~5g即可致死。
在生產過程中添加“敵敵畏”白酒并銷售，將構成生產、銷售有毒、有害食品罪。近年來，在白酒中添加敵敵畏的現象也屢見不鮮。2014年，僅媒體曝光的案件就有3起。在白酒的生產過程中，酒廠經營者為了給白酒一種防止變質的苦味，或者冒充“陳酒”，牟取暴利。蒸餾過程中，將敵敵畏這種有毒有害的非食品原料混入用于釀造的甑桶中，銷售含有有毒有害原料的白酒。
4、有人說說有酒廠在 白酒里添加敵敵畏,這到底是真是假白酒是很多人經常喝的一種酒，敵敵畏是一種有機磷農藥，毒性特別大。這兩個東西放在一起看似不可能，但很多人說白酒含有敵敵畏。發生了什么事?很多人說白酒添加敵敵畏可以保證質量；還有人說這樣做是為了讓白酒 tick。人民中有不同的意見。其實在白酒中加入敵敵畏只有一個作用，敵敵畏有香氣，加入白酒也能讓葡萄酒有香氣。
敵敵畏雖然是劇毒農藥，但由于其化學成分成分，所以加到酒里可能會有一些作用。據悉，每50公斤只需幾滴敵敵畏就能讓酒變得醇香，效果比一些香料添加劑還要好。為了獲得更高的利潤，一些酒廠鋌而走險，不惜損害酒友的健康，在酒中添加敵敵畏。敵敵畏加入后還有毒嗎白酒？當然，敵敵畏是劇毒農藥，對人體毒性極大，0.5~5g就能致人死亡。
5、 白酒里果真有敵敵畏嗎?白酒里面真的有DDV！你不相信，是嗎？我之前不相信，但是我在酒廠加工白酒的時候親眼目睹了DDV的勾兌。但是你可以放心，他們混合的DDV量絕不會造成致命的危險。他們只加幾滴，不是為了提高酒的度數，而是為了增加酒的風味。相信大家都知道白酒的味道，加DDV是不行的。確實有劣質酒，主要是提高酒的度數！
有害In6、 白酒里有毒藥嗎?
白酒成分在白酒的生產過程中，必然會產生一些有害雜質，有些是原料帶入的，有些是發酵過程中產生的。對于這些有害物質，必須采取措施減少。(1)雜醇油雜醇油是酒的香氣之一成分，但含量過高，對人有毒。它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統充血，使人頭痛。其毒性隨著分子量的增加而加重。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在體內停留時間長。
原料中蛋白質含量高時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇的沸點為78℃，丙醇的沸點為97℃，異戊醇的沸點為13l℃)。白酒蒸餾過程中，應控制溫度，通過捏頭捏尾降低成品酒的雜醇油含量。(2)醛酒中的醛是相應分子大小的醇的氧化物，在白酒的發酵過程中也會產生。低沸點醛包括甲醛和乙醛，高沸點醛包括糠醛、丁醛、戊醛和己醛。
7、 白酒的 成分有哪些?除了水酒精以外。高粱、水稻、小麥、大麥、豌豆等等。不會，但是有的會加香精。我見過各種品牌的白酒用氣相檢測，一般都含有其他微量的成分:酸:如醋酸；酯類:如乙酸乙酯、乙酸正丙酯；其他醇類:如甲醇、丙醇和丁醇。醛類:如甲醛、乙醛等。有些也有醚。這些成分很小，卻決定了味道和風格。
8、 白酒中最有害的成份是什么?白酒也就是說，乙醇和水混合在一起，一般少量不會對身體造成傷害。白酒中的有害物質是農藥殘留物。如果釀造用的原料，如谷物、薯類作物使用過多農藥，毒物會殘留在種子或塊莖中。用這種原料釀酒時，農藥被帶入酒中，飲用后會影響健康。衛生部規定，每公斤糧食，農藥666不得超過0.3毫克，滴滴涕不得超過0.2毫克。
9、可樂、 白酒里真的含有 農藥!??呵呵，印度說白酒和可樂也含有農藥超標，但是可口可樂公司指出，制備可樂用的水是印度本地的，印度的地下水農藥超標嚴重，導致生產出來的可樂中有部分/10/。而且可口可樂公司指出，由于印度環境污染嚴重，印度大米和水果的/123，456，789-0/殘留物也存在/123，456，789-0/殘留物超標。想想我們的國家。目前農業生產的無公害農產品主要銷往國外，我們在市場上買到的農產品基本都是超標的。
是的，印度安監部門發現可口可樂和百事可樂中仍有農藥 成分(毒死蜱)，超標30%，超標36%。毒死蜱:化學名為O，O二乙基O3，6三氯2吡啶基硫代磷酸酯，是一種高效、安全、廣譜的含氮雜環殺蟲殺螨劑，廣泛用于防治水稻、小麥、玉米、大豆、茶樹等大田作物和經濟作物上的50多種害蟲，對地下害蟲、家畜體外寄生蟲和衛生害蟲有良好的防治效果。
