農藥殘留前十名蔬菜如下:1。草莓，吃的時候最有效的清洗方法就是不要把草莓的梗摘下來，先用流水沖洗干凈，再用淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘，然后。2.菠菜，百分之九十七的菠菜被發(fā)現(xiàn)含有氯菊酯，這是一種殺蟲劑，在歐洲是禁用的。去除菠菜農藥殘留的最好方法是熱燙。3.蘋果，90%的蘋果都被檢測出有農藥殘留，其中80%以上含有二苯胺，這也是歐盟農藥中禁止的一種毒性物質，所以吃之前最好削皮。
5、櫻桃，防腐劑用的很多，有的一個月也不會壞。吃的時候最好用淡鹽水或者淘米水浸泡15分鐘再洗幾次再吃。6、桃子，桃子對病蟲害特別有吸引力。常見病害21種，蟲害8種。根據農科院的論文，桃子在生長過程中可以使用的藥物多達40種，不正規(guī)的藥物更為常見。去除農藥殘留最好的方法就是去皮吃。7.辣椒和辣椒都是倒著種的，所以底部容易積累有機磷農藥。
1.要看什么蔬菜已經應用農藥種，以及農藥應用蔬菜是否已經超過安全間隔。因為有些農藥 殘留周期會更短，超過了它們的安全期就檢測不到了。2.蔬菜農藥殘留檢測可分為有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類。5、如何處理 蔬菜上的 殘留 農藥?
專家解答:夏季是蔬菜消費的高峰期，也是害蟲的活躍期。農藥雖然對人體有害，但也沒必要提農藥就是怕。在國內，被限制使用的農藥，對最后一次申請到采集的時間間隔有規(guī)定，俗稱“安全期”。在這個時間范圍內，農藥可以自我分解，到了市場，-1。如果擔心蔬菜而水果是農藥 殘留，潘玉萍建議市民不妨在食用前多沖洗幾次，或者用開水焯一下再煮。
6、哪些 蔬菜的 農藥 殘留高,為什么?西葫蘆，這種蔬菜農藥殘留高，因為現(xiàn)在很多蔬菜都是大棚種植，短短一個月就能吃到，所以。西蘭花菜花蔬菜、農藥 殘留很高，因為密度大，菜花上有很多空間供農藥吸收，很難清洗。有西紅柿。白菜、菜花、黃瓜、空心菜等。因為這些蔬菜容易生蟲。所以我們會經常給這些蔬菜calls農藥。
說到果蔬，就不得不說“農藥殘留”了。據調查，在農村地區(qū)，每年有180萬噸/123，456，789-0，600萬噸化肥投入環(huán)境。哪些蔬菜農藥殘留高？哪些蔬菜好用？長期接觸或食用含有農藥的食物，可使農藥在體內蓄積，降低人體免疫力，對人際健康構成潛在威脅；如果殘留的用量過大，會導致急性中毒。因此，關注農藥殘留尤為重要。那么，哪些-2農藥-1/比較多呢？
7、 蔬菜上的藍色顆粒是 農藥還是別的什么?吃了這么多年蔬菜，知道上面的藍色顆粒是什么嗎？好在很清楚蔬菜上面有藍色顆粒。什么是藍色粒子？這是一種殺滅蝸牛和各種蝸牛的試劑。這對你的健康有害。希望這個生活小竅門能幫到你。這幾天，蔬菜開始比肉貴了。吃的時候要注意什么蔬菜？那肯定是農藥殘留問題！先不說看不見的農藥。今天我們就教大家認識一個看得見的農藥，它會出現(xiàn)在蔬菜上的很多地方。你遇到過像下面這樣的藍色物質嗎？
可以吃嗎？洗完可以吃嗎？這種藍色的物質是用來殺螺和蝸牛農藥，毒性很大。一次吃20g會死，吃少了身體會不正常，更別說日積月累了。主要成分叫四乙醛，對應的農藥名稱是:田螺、桶螺、螺胺等。如果你在蔬菜上看到這種藍色物質，千萬不要吃，洗完也不能吃。
8、 蔬菜中主要的 農藥 殘留成分是什么一般農殘檢測用的提取劑可以是丙酮，也可以是乙酸乙酯和乙腈的1:3混合試劑。前者成本低，但提取純度不夠，后者提取純度高，但乙腈毒性更大，如果是用酶抑制法檢測，那么你說的提取物應該是用乙酰膽堿酯酶提取的。其原理是利用乙酰膽堿酯酶被有機磷和氨基甲酸酯抑制前后的活性差異來間接測定農藥的量。
