在我們吃花菜之前，有人覺得它有腥味，有人說可以用鹽水泡去腥,蔬菜農(nóng)藥殘留一直關(guān)注,如果農(nóng)藥在種植時(shí)沒有噴灑殺蟲，大部分花菜將無法存活,第一，花菜可能被噴了農(nóng)藥，第二，生花菜的味道不好,切割后我們可以清洗花菜,將洗凈切好的花菜放入開水中半分鐘，可以有效去除蔬菜的腥味,為什么菜花農(nóng)藥殘?jiān)疃唷?/p>
有兩種方法可以讓1、怎樣去除 花菜的腥氣?
go to 花菜:一是用鹽水或小蘇打浸泡。將花菜放入加少許鹽或小蘇打的生水中浸泡半小時(shí)，然后清洗、切段、煮制。浸泡過程中能軟化花菜，有效去除蟲塵等部分雜質(zhì)，還能去除蔬菜的腥味。將洗凈切好的花菜放入開水中半分鐘，可以有效去除蔬菜的腥味。要去除花菜的腥味，比較好的方法之一是將花菜用開水焯一下，或者用鹽水腌一下。
在我們吃花菜之前，有人覺得它有腥味，有人說可以用鹽水泡去腥？有人說可以用汽水泡去異味？還有人說想淹死？哪種方法好？現(xiàn)在Coco應(yīng)該總結(jié)一下自己在這個(gè)問題上的經(jīng)驗(yàn)了。第一種方法:熱燙法，這是最常見也是最常用的方法，就是把菜花的根部去掉，用手掰成碎片，用清水洗凈。氣泡撈起后，可以放入沸水中焯1分鐘左右。具體時(shí)間看花菜的金額。千萬不要煮太久，否則，
2、從外面買回來的菜花肥料味大很還能吃嗎?肥料味道太濃，不能吃。菜花菜譜花菜肉片食材:花菜一塊肉、一根胡蘿卜、一瓣蒜、一瓣調(diào)料:油鹽、醬油、胡椒粉制作方法1。將肉切片，可以根據(jù)胖瘦分別切片，也可以直接和肥肉一起切，個(gè)人喜好而定；2 花菜掰成小花，胡蘿卜去皮切塊，分別洗凈備用，大蒜切碎備用；3炒鍋放油，燒熱，下肉片翻炒至肉片卷起變色，下蒜末翻炒；4.將胡蘿卜花菜倒入鍋中，不斷攪拌。如果鍋太干，就少放一點(diǎn)水幾次，直到略軟，加入適量的鹽和少許生抽；5.不斷攪拌，分幾次放少量水。每次加水都要等鍋稍微干一點(diǎn)，分量不能太多。炒到-0的時(shí)候，可以用鍋鏟輕輕切掉，鍋里加點(diǎn)胡椒粉。
3、生的 花菜能吃嗎生的 花菜是否能吃1 花菜可以生吃，但一般不建議直接生吃。第一，花菜可能被噴了農(nóng)藥，第二，生花菜的味道不好。花菜無毒，可以不煮熟就吃，沒有被高溫破壞花菜，含有較多的纖維素、維生素等營養(yǎng)成分，所以生吃花菜可能比熟吃更有營養(yǎng)。但是由于花菜的特殊結(jié)構(gòu)，很容易藏蟲。如果農(nóng)藥在種植時(shí)沒有噴灑殺蟲，大部分花菜將無法存活。所以目前市面上的花菜大部分都噴有一定量的農(nóng)藥，水洗后很難去除，需要高溫蒸煮才能破壞農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)，所以不能對(duì)人體產(chǎn)生太大影響。
4、請(qǐng)問菜花是 農(nóng)藥殘留最多的嗎?是不是較其他蔬菜易殘留?為什么菜花農(nóng)藥殘?jiān)疃啵繘]有科學(xué)依據(jù)。蔬菜農(nóng)藥殘留一直關(guān)注。存在農(nóng)藥在生產(chǎn)中被誤用的現(xiàn)象。比如保護(hù)地黃瓜生產(chǎn)，不管黃瓜有沒有病，生產(chǎn)者都要每周施藥一次，還一次施藥好幾種，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。而且有機(jī)肥使用不成熟，地下害蟲嚴(yán)重，禁止使用農(nóng)藥根灌，導(dǎo)致韭菜、蔥、蒜、土豆等蔬菜殘留超標(biāo)。另外，冬天，海南產(chǎn)的蔬菜。同樣造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)的菜花，在冬季生產(chǎn)中基本不使用as/123，456，789-2/
5、 花菜怎么洗才干凈 花菜清洗要注意什么1 花菜怎么清洗？1我們要先沿著它的枝干把它掰下來，然后還要用小刀沿著它的莖把它切成小塊切開。切割后我們可以清洗花菜，先用清水沖洗。沖洗后，讓其在鹽水中浸泡約5-10分鐘，然后用清水沖洗干凈，最后，我們應(yīng)該讓它通過沸水，并在沸水中加入小蘇打。2 花菜清理時(shí)要注意哪些bug，洗花菜洗蟲子。你需要用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)以上，把花折下來看看有沒有蟲子。這些蟲子有保護(hù)性的顏色，特別難發(fā)現(xiàn)，一定要仔細(xì)看，然后用水再抄一遍。這時(shí)候信水里就會(huì)有蟲子漂浮，所以一旦不洗，就會(huì)被吃到肚子里。
