如果是大白菜，一般沒有農(nóng)藥殘,所以白菜也是最有可能出現(xiàn)農(nóng)藥殘留的蔬菜,農(nóng)藥殘留最多的蔬菜有哪些,蔬菜的綠葉農(nóng)藥容易殘留農(nóng)藥,根據(jù)農(nóng)藥對全國蔬菜市場各種蔬菜的檢測結果，農(nóng)業(yè)部門發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥極容易超標的是:白菜白菜、菜花、韭菜和黃瓜白菜蕓豆和芥菜等,大白菜如果打農(nóng)藥，還有農(nóng)藥殘。
種植時一定要注意大白菜的水肥管理，注意大白菜的一些病蟲害，容易產(chǎn)生一些黑點。1要選擇合適的種植模式從生產(chǎn)的角度來說，早春的種植模式有很多，如大白菜、溫室小拱棚種植、地膜覆蓋種植、露地栽培等。，而市場時期的不同導致價格差異較大。在選擇具體種植模式時，要綜合考慮當?shù)氐臍夂驐l件、土壤肥力、水利灌溉市場、銷售地點、交通運輸?shù)染C合因素，確保生產(chǎn)優(yōu)質高效，增產(chǎn)增收，做好針對性生產(chǎn)。
1。噴氯化鈣或硫酸鈣)防止干燒心。2.甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽可噴霧防治害蟲，高效低毒。3.農(nóng)用鏈霉素灌溉可有效防治白菜軟腐病。1.蟲害:菜青蟲葉面可噴灑蚜蟲、常用的啶蟲脒、吡蟲啉，鱗翅目害蟲如小菜蛾可噴灑阿維菌素 除蟲菊酯農(nóng)藥高效氯氰菊酯溴氰菊酯等。遇到抗性小菜蛾，可以試試氯蟲苯甲酰胺丁醚脲或者美洲斑潛蠅，常用的阿維菌素可以起到防治作用。如果效果不好，可以聯(lián)合滅蟻靈。
3、一般來說蔬菜的哪個部位的 農(nóng)藥殘留比較多?蔬菜的綠葉農(nóng)藥容易殘留農(nóng)藥。注意清潔。做飯前有一道必不可少的工序——洗菜。對于一些外表光滑干凈的蔬菜，很容易清洗。但是對于一些帶根的蔬菜，就沒那么好洗了，因為大家會擔心農(nóng)藥的殘留。農(nóng)藥，的殘基在哪里？讓我們來看看。蔬菜的莖稈和梗是農(nóng)藥最多殘留的部分，比如大的白菜梗的凹陷部分和靠近根部的柿子椒，農(nóng)藥比其他部分多，吃的時候扔掉比較好。
首先，對于像Da 白菜這樣的葉菜，噴灑的農(nóng)藥會順著葉莖流下來，聚集在菜幫下面，而菜幫離地面近，農(nóng)藥分解代謝慢，所以殘留較多。其次，對于梗不齊的蔬菜，比如柿子椒，也會積一部分農(nóng)藥。但在沒有明顯菜側的蔬菜，如蒿莖、菜花，或沒有受納面的蔬菜，如豇豆、黃瓜中，不容易有農(nóng)藥殘留。青椒雖然掛了，但還是遵循這個規(guī)律。專家解釋說，由于青椒的植株比較矮，噴灑農(nóng)藥往往是從上往下，青椒的蒂部會積累大量的農(nóng)藥。
