第一種:韭菜。我從小就很喜歡吃韭菜，所以一直在家里留一塊地種韭菜。韭菜味道鮮美，營養價值豐富，對人體健康大有裨益。第二種:莧菜。莧菜肯定是生長周期最短的蔬菜之一，營養價值不輸于其他蔬菜。我家里種的是莧菜，葉子中間是紫色的，周圍是綠色的，煮好后一般是紅色的。黃瓜，土豆，胡蘿卜，菠菜，大白菜，油菜，這些蔬菜幾乎不用農藥。
在農業生產中，大部分農作物，尤其是一些蔬菜，或多或少的使用農藥進行病蟲害防治。有些農戶為了達到高產，選擇使用高效低毒的農藥，所以有人認為會有農藥殘留，就算符合要求了。但從心理上來說，我認為還是完全不要打農藥的好。農村種什么蔬菜作物基本打不到農藥會長得好？越冬香菜又名芫荽，具有耐低溫性好，耐溫性差的生長特性。如果在炎熱的溫度下種植，雖然有明顯的不同害蟲的香味，但仍然不缺害蟲。如果夏秋季節不保護香菜，就種一些高效低毒/香菜。
4、不需要打 農藥的蔬菜,有哪些?我們院子里種的菜不用噴農藥，外面賣的菜沒有不噴的。蔬菜不需要打農藥。我覺得還是韭菜，他不需要。我們在市場上看到的蔬菜基本都打農藥，多少錢就多少錢。買時令蔬菜，少吃反季節蔬菜。我們每天吃的最多的就是蔬菜，一天中的幾種營養素就能滿足我們身體的需要，所以我們在市場上買菜的時候，要學會分辨哪些蔬菜多農藥哪些蔬菜少或沒有農藥。
塊莖類蔬菜:包括土豆、胡蘿卜、蘿卜、紅薯。這種蔬菜因為生長在地下，不容易發生病蟲害，但是為了保證蔬菜的質量，菜農也會使用一些農藥這種殺死地下害蟲的藥物。這類蔬菜基本低毒，農藥的殘留不會超標，基本可以忽略。黃瓜類蔬菜:南瓜、冬瓜等。這種蔬菜在種植過程中很少用到農藥，尤其是冬瓜，產量很大但是價格很低。如果繼續使用農藥或化肥，可能會虧損。
5、在農村,有哪幾種蔬菜是很少打 農藥的?No 農藥蔬菜的種類很多。第一種是蓮藕。這種蔬菜可以放心食用，屬于純天然蔬菜，整個生長期不需要人工管理。第二種是胡蘿卜。胡蘿卜苗有一種特殊的氣味，基本上沒有任何病蟲害。只要把齲齒控制住了，收獲就會很好，而且控制齲齒的藥物殘留期比較短。治療蚜蟲的藥物對地下的胡蘿卜沒有任何作用，可以放心食用。山藥整個生長期幾乎不受地下害蟲的影響，所以不需要處理地下害蟲。地上的苗基本都用殺菌藥物處理過，地下生長的山藥對人體沒有影響。
6、哪些蔬菜種植不使用 農藥?不種植 農藥的蔬菜就絕對安全嗎?
