如果沒有農(nóng)藥 residue，我想現(xiàn)在沒有人會(huì)相信。也就是說，市面上水果上的蔬菜殘留基本上是通用的，只是量的問題，水果上的-也是。所以你買的蔬菜水果一定不能亂處理。下面是一些簡(jiǎn)單的去除農(nóng)藥: 1的方法。用清水浸泡洗凈；2.用堿水浸泡洗滌；3.加熱煮熟；4.洗凈去皮:-1。不要切了再洗。在水里。
5、為什么卷心菜農(nóng)殘多?很多人覺得白菜如果有農(nóng)殘，把皮上的葉子扔掉就夠了，雞蛋就沒什么用了。在白菜的生長(zhǎng)周期中，至少要種兩種農(nóng)藥。首先是打白菜的根，避免蛆吃根。不打這個(gè)農(nóng)藥，地蛆會(huì)咬掉白菜的根，白菜就長(zhǎng)不出來了。第二種農(nóng)藥需要打在白菜葉子上，防止正常蟲害。所以白菜也是最有可能出現(xiàn)農(nóng)藥residual蔬菜。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，甘藍(lán)外層農(nóng)藥殘留為26.1%，內(nèi)層為25.3%。
6、 蔬菜打 農(nóng)藥好還是不打 農(nóng)藥好?蔬菜不打農(nóng)藥吃比較安全，打農(nóng)藥對(duì)身體不好。不打農(nóng)藥蟲子，還是好好打。當(dāng)然，如果你不打農(nóng)藥 OK，農(nóng)藥肯定是對(duì)人的健康有害的。即使非要打蔬菜，也要規(guī)范使用，打農(nóng)藥。蔬菜生長(zhǎng)過程中會(huì)發(fā)生病蟲害。為了防治蔬菜的病蟲害，菜農(nóng)會(huì)根據(jù)病蟲害的不同，施用農(nóng)藥的。農(nóng)藥既能防治病蟲害，又對(duì)人有害。
7、為什么選擇有機(jī)磷 農(nóng)藥噴灑 蔬菜目前蔬菜大部分用生物農(nóng)藥，但是沒有有機(jī)磷。有些有機(jī)磷農(nóng)藥易溶于水，如敵百蟲、甲胺磷和乙酰甲胺磷。所以這些農(nóng)藥很容易浸出。有機(jī)磷農(nóng)藥的分子結(jié)構(gòu)一般都有容易斷裂的化學(xué)鍵。如有機(jī)磷農(nóng)藥的一些酸性基團(tuán)，如羧基酰胺醚基，帶有鹵素等吸電子取代基，可增強(qiáng)磷原子的正電荷，加快堿水解速率。磷原子雙鍵上的氧能增強(qiáng)磷原子的正電荷，使P-O鍵容易被破壞。硫代磷酸酯通過光化學(xué)作用或生物代謝轉(zhuǎn)化為氧化衍生物后，也增強(qiáng)了磷原子的正電荷，使P
8、為什么 蔬菜上打了 農(nóng)藥要過幾天才能吃因?yàn)檗r(nóng)藥有分解的安全隔離期。安全間隔期是指從最后一次施用農(nóng)藥到食用作物放牧、收獲和使用前的時(shí)間，以及從噴灑農(nóng)藥到殘留減少到最大允許殘留的時(shí)間間隔。果園用藥時(shí)，最后一次噴藥與收獲的間隔時(shí)間必須大于安全間隔時(shí)間，以防人畜中毒。為了保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，必須注意農(nóng)藥的安全間隔，即最后一次施藥與收獲之間的天數(shù)，即收獲前禁止使用農(nóng)藥的日期。
不同的農(nóng)藥有不同的安全間隔，應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽農(nóng)藥使用。擴(kuò)展信息:買的蔬菜還有一定量的農(nóng)藥殘留。降低農(nóng)藥殘留的方法如下:1 .把買來的蔬菜浸泡5分鐘再洗，或者浸泡在淘米水中中和農(nóng)藥毒性。用5%的鹽水洗菜。3黃瓜茄子等。農(nóng)藥吃之前最好把用得多的蔬果去皮。4高溫加熱也會(huì)分解農(nóng)藥。有些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，可洗凈后用開水燙幾分鐘，可使農(nóng)藥的用量減少30%，再用高溫蒸煮即可去除。
9、 蔬菜打 農(nóng)藥打了多少西紅柿，或大或小農(nóng)藥，連菜販和超市都不確定，只有菜農(nóng)知道，不同菜農(nóng)用的品種和數(shù)量不同農(nóng)藥。為了安全起見，建議你去超市買蔬菜給寶寶，相比菜市場(chǎng)，超市的進(jìn)貨渠道畢竟更讓人放心，而且農(nóng)藥殘留檢測(cè)等手續(xù)也會(huì)更齊全。另外，學(xué)會(huì)如何通過清洗最大限度地去除蔬菜中的農(nóng)藥殘?jiān)?，比關(guān)心蔬菜中的農(nóng)藥殘?jiān)悄膫€(gè)更重要。
