鹽可以殺死一些細菌，但是不能去除農藥一些洗滌劑不能去除農藥,在我國，由于農民知識水平的限制，農藥普遍被誤用和濫用，這也是農藥殘留高的主要原因,不完全成熟或者品種有關系農藥殘渣超標不可能麻木農藥殘渣怎么洗,這幾年很多媒體的報道讓很多人下意識的農藥妖魔化,現代農業是隨著農藥和化肥的發展而發展起來的。
目前超市里有很多品牌的洗潔精，用來清洗蔬菜水果上的殘留物。農藥另外，用白醋洗菜也是一個不錯的方法。農藥一般是酸性的，所以可以用堿性制劑中和去除。一般有兩種方式:一種是將果蔬浸泡在米飯中十幾分鐘，這是最環保最科學的方式；另一種是將蔬果浸泡在弱堿性水或不含香料的堿性洗衣皂中，但食用前必須用清水沖洗干凈。在生活中，有些人用鹽或洗滌劑來清洗水果和蔬菜。鹽可以殺死一些細菌，但是不能去除農藥一些洗滌劑不能去除農藥。反而會因為洗不干凈造成二次污染，所以最好的辦法就是淘米水。
這幾年很多媒體的報道讓很多人下意識的農藥 妖魔化。我想說的是農藥發明至今已有一個多世紀，并在世界各地廣泛使用，足以證明它對農作物生產中的各種有害生物都有很好的防治效果，同時保證了農作物的穩定產量和質量。在我國，由于農民知識水平的限制，農藥普遍被誤用和濫用，這也是農藥殘留高的主要原因。最簡單的例子，一個農民昨天還能吃藥，今天價格好了，就摘下來賣了。他怎么能做到這一點而那一點是真實的呢？
Wash 農藥洗水果時徹底殘留:1。清水浸泡:先用清水沖洗掉蔬菜表面污垢，再用清水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經過兩次洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。2.添加助劑浸泡洗滌法:可以添加果蔬清洗劑堿消素達。最好用前兩遍的淘米水泡洗。將蔬菜和水果浸泡在這種水中5至15分鐘，可以去除水果和蔬菜表面含有的有機磷農藥。
存放方法:空氣中的氧氣可以分解部分農藥，所以可以通過延長存放時間來減少一些容易保存的果蔬。比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。4加熱法:有些農藥的分解會隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農藥殘留。比如青椒、豆類、芹菜、豌豆等。，可以先用水洗，然后放入開水中2到4分鐘，再用清水洗1到2次。
