用什么方法可以去除農藥殘留堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農藥在堿性環境下都能快速分解所以堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。對于使用有機磷農藥的水果，可以用堿水浸泡去除農藥的殘渣，基本上可以去除大部分殘留的農藥成分，在國內，被限制使用的農藥，對最后一次申請與采集之間的時間間隔有規定，通常稱為“安全期”，在這個時間范圍內，農藥可以自己使用分解，投放市場時-0。
專家解答:夏季是蔬菜消費的高峰期，也是害蟲的活躍期。農藥雖然對人體有害，但也沒必要提農藥就是怕。在國內，被限制使用的農藥，對最后一次申請與采集之間的時間間隔有規定，通常稱為“安全期”。在這個時間范圍內，農藥可以自己使用分解，投放市場時-0。如果擔心農藥在蔬菜水果中的殘留，潘玉萍建議市民不妨在食用前多沖洗幾次，或者在烹飪前用開水焯一下。
教你6招去除蔬菜殘留農藥教你6招去除蔬菜殘留農藥，農藥殘留問題已經進入我們的日常餐桌，威脅著人們的健康，而如果你想吃得安全，那么你就得學會如何去除蔬菜殘留農藥，這里有6個去除蔬菜殘留的小技巧農藥去除蔬菜殘留的小技巧1.去皮的蔬菜表面有蠟質，容易吸附農藥。所以，對于可以去皮的蔬菜，要先去皮再吃。2.蔬菜至少要用清水洗36遍，然后用淡鹽水浸泡，再沖洗一遍。
招數三。堿洗先將一茶匙堿粉(無水碳酸鈉)或冰堿(結晶碳酸鈉)放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。浸泡56分鐘，倒出堿性水，然后用清水沖洗干凈。如果沒有堿粉或冰堿，可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當延長浸泡時間。招數四。用稀釋300倍的洗滌劑清洗。洗一次，再用清水沖洗12次，以去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留農藥。
3、如何去除蔬菜中的 農藥A: (1)流水沖洗浸泡法。農藥品種受污染的蔬菜主要是有機磷農藥。有機磷農藥不溶于水，這種方法只能去除部分農藥污染。但水洗是去除蔬菜水果上其他污垢和殘渣農藥的基本方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜花、生菜、大白菜等。一般用清水反復洗掉表面污垢，然后用清水浸泡15分鐘，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加農藥，洗滌時可加入少量果蔬清洗劑。
