大棚里種的白菜有蟲出沒，可以打一些農藥，如果覺得打電話農藥不環(huán)保，也可以人工挑蟲。但這需要花費大量的時間、精力和人力，所以要看你側重于哪一點。應該噴農藥，白菜也可以噴農藥。白菜和其他菜不一樣，很難抓到蟲子，所以只能噴農藥。(1)結合防病措施，控制灌溉，降低田間濕度，減輕其危害。收獲后及時清理田地，加深土壤，減少蟲源。
(3)化學防治:每畝用2.5%溴氰菊酯乳油50，100毫升，加水0.5升稀釋后，噴灑在1020公斤干燥細土上，混合均勻，形成毒土，撒在蔬菜植株間或隱藏潮蟲的地方進行中毒。用0.80%敵敵畏乳油、1000倍45%馬拉硫磷乳油或3000倍2.5%溴氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯乳油噴霧。也可將上述化學藥品噴灑在被困的草堆下進行投毒。
4、包菜吃時因為包的很緊就不用洗嗎??一點也不！這是大多數(shù)人的誤解。為了殺蟲，白菜從第三個月開始噴農藥了！停到半個月才上架！所以，這樣的菜一定要反復洗！切完再洗。卷心菜是從第三片或第四片葉子開始，從里面包起來的，所以把外層剝掉，洗干凈，里面就不用洗了。我個人的看法是，他想長得像花蕾一樣，不用洗。個人覺得還是洗一下比較好，因為食物從很小就有灰塵在里面，還有農藥什么的，還是洗一下比較好。
白菜葉子里對人體有害的物質基本有三種:一是農藥，二是大腸桿菌等細菌，三是雨水帶來的各種污染物。普通蔬菜農藥會在1天到7天內降解，包菜的過程需要20天左右。按理說白菜農藥在開始包之前應該已經(jīng)完全降解了。但以目前的市場情況來看，還是洗一下比較安全。大腸桿菌來自未成熟的農場糞便或人類的糞便，有時會導致致命的腹瀉。當然，細菌通常在烹飪時被殺死。
5、蔬菜怎么去 農藥?我做蔬菜沙拉的!有包心菜,生菜,紫甘藍,黃瓜!去除蔬菜水果上殘留的簡單方法農藥除了削皮，還有以下方法:浸泡、洗滌:農藥污染蔬菜的品種主要是有機磷農藥。有機磷農藥不溶于水，這種方法只能去除部分被污染的農藥。然而，清洗是去除蔬菜和水果上其他污垢和殘留物的基本方法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜花、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。
浸泡后用清水沖洗23次。堿水浸泡法:有機磷農藥在堿性環(huán)境下分解迅速，因此該方法是去除農藥污染的有效措施，可用于各種蔬菜水果。方法是先洗去表面的污垢，用堿水浸泡(一般510克堿水加500毫升水)515分鐘，再用清水沖洗35次。存放方法:農藥在環(huán)境中，隨著時間的推移，可慢慢分解成對人體無害的物質。因此，將容易保存的果蔬存放一定時間，可減少殘留農藥。
