原料的驗(yàn)收可參照農(nóng)業(yè)部制定的檳榔干果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別要注意檳榔生果中的氟含量，必須符合《食用檳榔食品安全》地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的含量,檳榔是中藥材，下面分享檳榔的栽培技術(shù)/采收加工知識(shí),學(xué)名檳榔alias檳榔棕櫚科，檳榔科，玉本門(mén)，檳榔ArecaL,這是檳榔堿的生理作用，也是嚼檳榔,檳榔堿與單寧酸結(jié)合，存在于檳榔果皮或堅(jiān)果中。
學(xué)名檳榔alias檳榔棕櫚科，檳榔科，玉本門(mén)，檳榔 ArecaL。特征與特性植株主干直，圓柱形，不分枝，DBH 1015 cm，高1015cm。莖有明顯的環(huán)狀葉痕，幼干綠色，隨樹(shù)齡增長(zhǎng)逐漸變灰。葉叢生于莖頂端，羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)132米，葉柄呈三角形，莖被包圍。小葉長(zhǎng)披針形，表面光滑無(wú)毛。小穗，佛焰苞黃綠色花雌雄同株，花被6雄花2列，在花序小穗頂端互生，花小而多，花序小穗基部約生2000朵雌花，花大而少，約250550朵。
湘潭過(guò)去檳榔加工方式基本是家庭作坊式加工，規(guī)模比較小，加工設(shè)備也比較簡(jiǎn)單。檳榔的加工過(guò)程基本是檳榔加工工藝及流程:選種、清洗、烘干、干燥、用發(fā)切點(diǎn)鹵水包裝。為了追求產(chǎn)品獨(dú)特的口感，很多企業(yè)在加工過(guò)程中也選擇添加一些食用香精。檳榔的處理流程是怎樣的？回復(fù)2007 檳榔的處理流程如下:1。原材料的驗(yàn)收和儲(chǔ)存。原料的驗(yàn)收可參照農(nóng)業(yè)部制定的檳榔干果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別要注意檳榔生果中的氟含量，必須符合《食用檳榔食品安全》地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的含量。
檳榔施肥五次。果實(shí)采摘后12月份施重肥，每株施復(fù)合肥1000g，鉀肥200g。追肥的方式，可以直接加水溶解灌溉的果樹(shù)根部，每10天左右施一次。1 檳榔幼樹(shù)施肥方法幼樹(shù)檳榔是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，其生長(zhǎng)主要是根和葉的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。有機(jī)肥和化肥配施，少量多次。青壯年需氮較多，施肥以氮肥為主，磷鉀肥適當(dāng)配合為原則。一般一年施三次，每次每株施用農(nóng)家肥或塘泥510公斤，每株施用過(guò)磷酸鈣0.20.3公斤。施肥前應(yīng)在檳榔冠兩側(cè)開(kāi)30厘米深的溝，以免損傷根系，然后深施還土。
4、 檳榔該怎樣加工?檳榔的處理流程是怎樣的？回復(fù)2007 檳榔的處理流程如下:1。原材料的驗(yàn)收和儲(chǔ)存。原料的驗(yàn)收可參照農(nóng)業(yè)部制定的檳榔干果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別要注意檳榔生果中的氟含量，必須符合《食用檳榔食品安全》地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的含量。雖然檳榔原材料在進(jìn)廠前已經(jīng)進(jìn)行了挑選和分級(jí)，但在實(shí)際生產(chǎn)中仍然需要根據(jù)工廠的生產(chǎn)要求進(jìn)行挑選和分級(jí)。檳榔由于原料是用不同的燃料設(shè)備烘烤的，所以它的表面會(huì)附著大量的灰塵，所以必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)那鍧崱２煌膹S家使用不同的清洗方法，一般有三種清洗方法:水煮、冷浸、泡蒸。
