浸泡在淡鹽水中。用清水沖洗至少3到6次，然后用淡鹽水浸泡，再用清水沖洗。浸泡在堿性水中。先將一撮堿粉放入水中，堿粉可以是無水碳酸鈣、冰堿或結(jié)晶碳酸鈉，攪拌后再加入豆芽。浸泡5至6分鐘后，倒掉堿性水，再用清水沖洗干凈。也可以用小蘇打代替，但浸泡時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，一般需要15分鐘左右。開水。有殘留 農(nóng)藥最好的去除方法是燙，最好是用開水燙一下再煮。
5、無根 豆芽素用20℃的清水噴灑種子，直到容器底部的排水孔開始排水，然后用激素水緩慢噴灑種子，直到所有種子都浸泡在激素水中，繼續(xù)浸泡0.5分鐘，然后打開排水孔，將激素水排出。及時(shí)用20℃的清水在種子上沖洗/123，456，789-2/激素水，然后每隔6小時(shí)用溫水沖洗一次，使日平均伸長(zhǎng)量相當(dāng)于種子長(zhǎng)度的1.5倍。無根激素豆芽是一種能使豆芽細(xì)胞快速分裂的激素農(nóng)藥，不合格農(nóng)藥，對(duì)人體危害很大。
6、這些蔬菜 農(nóng)藥 殘留不達(dá)標(biāo),都是餐桌常見菜你們知道嗎?我知道西葫蘆、大白菜、茄子、西紅柿、紫甘藍(lán)、菠菜都含有農(nóng)藥-2/。葉類蔬菜中，農(nóng)藥 殘留檢出率較高的品種有大白菜、油菜、韭菜、白菜、芹菜等蔬菜。原因:1。由于葉類蔬菜的可食部分通常靠近土壤表層，容易發(fā)生蟲害，主要應(yīng)用部位是可食部分，也容易附著農(nóng)藥，如油菜、韭菜等；2.由于葉類蔬菜的生長(zhǎng)周期通常較短，在施用農(nóng)藥后，菜農(nóng)往往會(huì)在安全間隔期之前收獲蔬菜，以保證其新鮮度。
7、怎樣鑒別正常的 豆芽和毒 豆芽Normal 豆芽和toxin 豆芽可以通過以下方式識(shí)別。一、正常豆芽的氣味不刺激。第二，看根源是正常的-0。正常豆芽和毒藥豆芽毒藥豆芽一般指使用激素農(nóng)藥 豆芽，和使用激素-。
8、 豆芽素是什么東西?你好！你說的所謂“豆芽 prime”應(yīng)該就是所謂的“無根豆芽 prime”。無根豆芽元素是一種可以使豆芽細(xì)胞快速分裂的激素農(nóng)藥，有的廠商甚至用了一種“專用無根綠豆芽元素”，這是沒有的。需要提醒的是，傳統(tǒng)方法制作的豆芽長(zhǎng)度一般小于15厘米，而用無根劑等激素刺激的豆芽可長(zhǎng)到15厘米至20厘米，而且不生根。所以在購(gòu)買豆芽時(shí)，不要被它“金玉其外”的外表所迷惑。
9、煮熟的 豆芽為什么吃起來有 農(nóng)藥味你的問題有失偏頗，無知！正好遇到一個(gè)自以為是的人夸:農(nóng)藥 殘留扔了！我告訴你，豆子長(zhǎng)在豆莢里，不外露。即使你打了農(nóng)藥，也不能直接聯(lián)系他們。當(dāng)你使用豆類農(nóng)藥，即使使用苗期病蟲害殘留，也無法完成芽熟和。建議全部倒掉，不要再吃了！可能有多余的農(nóng)藥 殘留。豆芽口感酥脆有嚼勁，深受市民喜愛。化肥或除草劑促進(jìn)的豆芽長(zhǎng)得又快又好，須根不生長(zhǎng)。
所以建議購(gòu)買時(shí)豆芽，最好抓一把聞一下有沒有氨，再看看有沒有須根。不要買和吃任何有氨味和不需要根的東西，(1)顏色識(shí)別？進(jìn)行豆芽顏色的感官鑒定時(shí)，宜直接在散射光下觀察豆芽顏色。質(zhì)量好豆芽色白，根部白色或淺棕色，頭部淺黃色，明亮有光澤，次質(zhì)豆芽顏色偏灰不亮。劣質(zhì)豆芽顏色較深，根部呈褐色或黑色，無光澤。
