清洗水果蔬菜上農(nóng)藥蔬菜用小蘇打還是用鹽去除比較好農(nóng)藥小蘇打的效果比較好，因為它溶于水后會水解，使水呈堿性，能與蔬菜表面的酸性發(fā)生反應(yīng)農(nóng)藥水果蔬菜先用鹽或蘇打比較好，所以用小蘇打比較好,浸泡青菜在清水中一段時間，對去除農(nóng)藥殘渣最好,大白菜怎么樣清洗,相比之下，用淀粉農(nóng)藥洗菜比較好,問題二:青菜我該用什么清洗洗掉農(nóng)藥小技巧一:清水浸泡5分鐘,清洗農(nóng)藥有什么竅門。
蔬菜水果含有豐富的多種營養(yǎng)成分，但是我們每天買的水果蔬菜表面都有一些污染物和殘留物農(nóng)藥，這些化學(xué)物質(zhì)清洗不干凈，會危害我們的健康。那么如何去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留呢？清洗 農(nóng)藥有什么竅門？清洗 農(nóng)藥 Tip 1浸泡水洗:先用水沖洗掉蔬菜表面污垢，再用水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣浸泡清洗兩次后，基本可以去除大部分殘留的農(nóng)藥成分。
將蔬菜和水果浸泡在這種水中5至15分鐘，可以去除水果和蔬菜表面含有的有機磷農(nóng)藥。浸泡后請注意徹底沖洗。小貼士:對于葉類蔬菜，去除農(nóng)藥殘渣的較好方法是用水浸泡。最好在水中加入一些水果和蔬菜清洗以加速農(nóng)藥的溶解。3存放方法:空氣中的氧氣可以分解部分農(nóng)藥，所以可以通過延長存放時間來減少一些容易保存的果蔬。比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。
1浸泡水洗法:只能去除部分污染的農(nóng)藥，但水洗是去除的基本方法青菜尚農(nóng)藥。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡至少10分鐘。果蔬清洗劑能增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。泡好后用流水沖洗兩三遍。2堿性浸泡法:有機磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解迅速，用堿水浸泡是去除農(nóng)藥污染的有效措施。方法是先將表面的污垢洗去，用堿水浸泡，加入堿水5-10 g浸泡5-15 min，再用清水沖洗3-5次。
3、 青菜要用水浸泡能消除殘留的 農(nóng)藥嗎?青菜用流動水浸泡可消除殘渣農(nóng)藥。大米最好用清水泡10分鐘左右，全部泡到青菜 Oh，而且最好五分鐘換一次，這樣每一個菜都能泡在水里，然后用清水洗幾遍。我都是先用淘米水泡洗，這樣既能防止青菜里殘留，又能節(jié)約用水。為什么不呢？去皮清洗方法:有機磷有機汞和擬除蟲菊酯農(nóng)藥在水中溶解度低，但易溶于有機溶劑或蠟液中，而蔬菜表面有很多蠟，容易吸收農(nóng)藥。
