如何去除農藥蔬菜上的殘渣(1)清洗去皮法。對于帶皮的蔬菜，如生姜、黃瓜、絲瓜等。，可以用利器把含有較多殘渣的皮剝掉農藥只吃肉質部分。(2)儲存和保管方法。蔬菜存放一段時間后，農藥殘留可在空氣中逐漸釋放并分解。可用于甜瓜、南瓜等不易腐爛的品種，一般存放10天以上為宜。(3)水浸泡洗滌法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。
必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。(4)加熱烹飪法。一些有機農藥的分解會隨著溫度的升高而加速。常用于芹菜、白菜、青椒、豆類等。先用清水將表面的污垢清洗干凈，放入沸水中煮2至5分鐘，取出，再用清水沖洗1至2次后放入鍋中煮成菜肴。蔬菜是人們生活的必需品。如果將農藥噴灑在蔬菜上，就會受到農藥的污染，危害人們的健康。
5、買來的 黃瓜種子是紅色的是什么 農藥小孩不小心吃了怎么辦?紅色符號代表殺蟲劑。指殺蟲劑、殺螨劑和滅螺劑。孩子不小心吃了，要盡快催吐。黃瓜種子是葫蘆科的種子黃瓜。黃瓜種子具有補鈣、正骨、壯骨、強身健體的作用，對老年人腰腿痛、骨質疏松、股骨頭壞死有較好的療效。黃瓜種子老了黃瓜。真正熟的黃瓜的皮是黃色的，叫老黃瓜種，瓜里面的籽很硬。黃瓜種子是民間最好的壯骨補鈣秘方，對骨質疏松、腿抽筋、風濕、關節炎、頸椎病、肝、胃、脾、肺等疾病有恢復、治療和保健作用。
如果加入芝麻和生菜籽，效果會更好。中草藥黃瓜是葫蘆科植物的干燥種子黃瓜。通常夏秋兩季采收成熟果實，取出種子，洗凈晾干。它性涼、味甘、無毒，具有補鈣、祛風、化痰、強筋壯骨的功效。可用于治療風濕性關節痛、老年痰多氣喘、骨折和肌腱損傷。黃瓜籽粉是民間接骨、壯骨、補鈣的秘方。以前家里養的雞腿斷了，老人會用老-0種子喂雞，過幾天腿骨就長好了。
在6、 黃瓜上的 農藥是什么?
蔬菜中，黃瓜residual農藥是最多的，包含413個不同的農藥residuals。一般來說，蔬菜水果采摘前一周不宜噴農藥。如果在安全期前收割，拿到市場上賣或者自己吃都不安全。一個黃瓜從開花到最終上市需要50多天，但有一種“細胞分裂素”，同樣大小的黃瓜只需7天就能成熟。那么，普通人如何用肉眼鑒別黃瓜是否被“催促”？
“細胞分裂素”會讓黃瓜的尾巴越長越大，頭上還會長出一個小圈，而長直的黃瓜則說明激素“黃瓜綠脆直”已經噴過了，所以-0。但肉眼很難識別很多蔬菜是否還剩下農藥所以吃蔬菜時可以用以下方法:第一招:浸泡，你可以把買來的蔬菜浸泡幾分鐘再洗。或者可以把蔬菜泡在淘米水里，可以中和農藥的毒性。
