如何洗菜清洗蔬菜的哪個部位農藥殘渣最多的是關于洗菜的，但是用盆或者水龍頭洗就夠了。其實這種簡單的洗菜遠遠不夠洗菜，那么干洗前怎么洗菜呢？1.蔬菜農藥哪部分殘留最多？專家通知我們。一般情況下，蔬菜的邊和莖是農藥殘留最多的。比如農藥在白菜和柿子椒靠近根部的凹陷部分比其他部分多，吃的時候最好扔掉。
這和蔬菜的開發方法和噴灑方法有關。以大白菜為例。起初由于重力的影響，農藥會順著菜葉和莖流下，聚集在菜幫下，所以菜幫上的農藥會更多。其次，農藥的概率由于白菜地接近空氣而增大或微分，所以白菜地上的農藥殘留越來越頑固。但比如艾草莖、花莖等蔬菜，如果沒有明確的蔬菜幫助，就沒有這樣的成就。而青椒，雖然掛了，還是遵循這個紀律。
5、給農作物噴完 農藥后用什么洗手比較好?建議用堿性稍微強一點的肥皂，因為大部分都是農藥中性，有堿參與，可以加快降解速度。提示:在田間施用農藥時，要做好預防措施，穿秋褲，戴口罩，操作時不準吸煙、喝水、吃東西。手術結束后，應清洗施藥器械，盡快脫下工作服，用肥皂清洗暴露部位，漱口等。，然后休息或者做其他事情。
6、拿什么能洗掉蔬菜 農藥盤點一下洗水果蔬菜的方法，看看哪種最有效？鹽:清水浸泡的效果和鹽差不多，就是氯化鈉。其性質比較穩定，水溶液呈中性，很難與農藥等化學物質發生反應，當然也無法去除農藥。泡果蔬的時候加點鹽和直接用水泡的效果差別不大。事實上，目前國家允許的農藥毒性較低，蔬菜水果中農藥的殘留有嚴格的規定，而且果蔬本身可以一定程度的降解農藥
食用堿或小蘇打:可以中和酸性。農藥如果只是覺得用清水洗不放心，可以選擇加一些食用堿或者小蘇打，因為目前農民用的農藥大多是酸性的，比如有機磷農藥和氨基甲酸酯/12344。有人用淘米水清洗果蔬，因為淘米水也是弱堿性的，也有助于分解有機磷。
7、洗蔬菜用什么洗去 農藥01，泡洗法。只能去除部分污染農藥但水洗是去除蔬菜水果上其他污染物和去除農藥的基本方法。一般先用清水洗掉表面污垢，再用清水浸泡2030分鐘。使用果蔬清洗劑可以增加農藥的溶出度，所以浸泡時可以加入少量的果蔬清洗劑。泡好后用流水沖洗兩三遍。適合各種葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、香菜、大白菜等。02、堿水浸泡清洗法。
國內使用的農藥主要是有機磷，大部分有機磷農藥遇到堿會慢慢分解甚至失效。有機磷農藥在堿性環境下會迅速分解而失效，用堿水浸泡是去除農藥污染的有效措施。03、開水燙漂清洗法，有些蔬菜上的農藥加熱可以失效。將蔬菜放入沸水中煮13分鐘后清洗干凈，蔬菜上的農藥也會失去作用，如菠菜、生菜、香菜、白菜、芹菜、辣椒、西葫蘆等蔬菜。
