辨別茶葉中是否有農藥的方法:1。送檢。所有的藥物都有藥性:不是奇香引來天敵，就是奇甜引誘并殺死昆蟲。簡單來說，茶是苦的:1。舌和心是苦的，但久不化，伴著藥味，揮之不去，嘗久了有點惡心。基本上可以斷定是農藥剩余過剩。舌根發苦，有粗糙感，突然沒有食欲，并伴有頭暈、出汗等癥狀，屬于農藥中毒。3舌頭兩側發苦，持續時間長，開始產生唾液，然后唾液飽滿，伴有粘液滑滑的感覺，怕是農藥老茶里的殘渣。
感官鑒定，也叫評價，第一形狀屬于外觀鑒定。感官鑒別可分為四項:一是繩子，繩子的不同種類，繩子的不同要求和呈現方式，如彈性、平直度、粗細、扁率、壓碎重量等等。應該符合這個品種的正常情況。二是色澤，無論是暗沉還是光澤，也要符合品種的要求，如紅茶為紅棕色，花茶為綠茶全新綠色，花茶為棕綠色。第三是清潔度，要干凈無梗，片數不能超標，不能含有非茶葉夾雜物。第四是溫柔。同一品種的茶葉，白芽多的為好。繩子雖然粗了點，但是細嫩透亮。
5、茶葉上有大量的 農藥殘留嗎?買茶時怎么辨別?1，茶葉上有農藥嗎？答案肯定是有的。為了消滅害蟲和雜草，茶農必須噴灑農藥，如莠去津、噠螨靈、腐霉利和咪鮮胺。我們實驗室有個項目是檢測茶葉中的農藥。但是，你也知道，有農藥殘留和超標的完全不一樣。農田使用的農藥通過了毒理試驗風險評估等方法，對各類農藥規定了安全限量標準。農藥如果數量在限量標準內，理論上是足夠安全的。
當然監管有問題，而農藥殘留超標的不合格茶葉流入市場，又是一個問題。2.殘留物風險農藥。農藥在茶葉中的殘留水平和茶葉中的不一樣。其實很多農藥是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不容易遷移到茶葉中。目前茶葉生產中廣泛使用的農藥多為農藥水溶性極低的品種。一般引入茶湯的農藥含量只有1左右。那么按照世界最高的平均每天13克的茶用量來算，這些茶即使有一點農藥殘留超標，真正用茶湯喝的人也是少之又少。
6、如何辨別茶葉有無 農藥成分怎么區分茶葉有無 農藥1真正有效的辦法是依靠茶葉質檢部門，通過物理或化學的方法鑒定茶葉中是否含有農藥。鑒別茶葉有兩種方法:感官鑒別和理化鑒別。感官鑒定，也叫評價，第一形狀屬于外觀鑒定。感官鑒定可分為四項:條的種類不同，條的要求和呈現方式不同，如緊度、平整度、厚度、平整度、壓碎重量等。應該符合這個品種的正常情況。色澤，無論是暗沉還是光澤，也要符合品種的要求，如紅茶為紅棕色，花茶為綠茶全新綠色，花茶為棕綠色。
嫩，同一品種的茶葉以白芽多的為好。繩子雖然粗了點，但是細嫩透亮。3鑒別茶葉的內質，可分為香氣、滋味、湯色。香氣，鼻香清新，濃烈純正為佳，淡不純次之，悶澀較差，有異味者較差。各種花茶都要有自己獨特的正常香氣，比如茉莉花茶要有茉莉花香，玉蘭花茶要有玉蘭花香?？诟校蒙囝^味蕾，濃郁香甜醇厚，新鮮純正最好，苦澀粗糙發酵次之，霉變辣草最差。
7、聽說茶葉中會有 農藥,是真的嗎是真的。只要使用密植模式種植的茶葉，就必須使用農藥否則會有病蟲害。密植就是我們俗稱的臺地茶。植株很矮，大概到人的腰腹，種植很密。綠茶鐵觀音紅茶大多是臺地茶，因為葉子漂亮，都是芽尖，產量高，單價便宜。臺地茶圖片如下:云南種植的普洱茶不是。普洱茶植株大多比較稀疏，茶樹較高，樹齡較大，在山上分布較廣。很多甚至屬于樹木，病蟲害很少。如果你打農藥，那就是對人工成本和農藥成本的考驗。
8、 綠茶是什么茶?謝謝解答綠茶是什么茶？綠茶，又稱非發酵茶。茶是由合適的茶樹新梢經殺青、揉捻和干燥等典型工藝制成的，其干茶色澤和沖泡的茶湯底部以綠色為主，故名。綠茶是將鮮葉高溫殺青，殺死各種氧化酶，保持茶葉的綠色，然后揉捻干燥而成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶的最佳選擇是無污染、無化肥、無農藥殘留條件下種植的茶葉，泉絲茶取自玉泉寺茶業公司專門開發的玉泉寺有機茶園，采用傳統手工工藝制作，不施肥和農藥，品質上乘。
