有機汞制劑、有機磷制劑、有機氯制劑農藥不能用在蔬菜上，因為有毒，不能用在蔬菜上，硝酸銨等硝態氮肥不能用在蔬菜上，會對蔬菜的生長有害,如果選擇農藥和不能用在蔬菜上的化肥，很容易導致中毒,白菜不能和黃瓜同時用,白菜的功能與禁忌及其食用方法；包心菜，又稱白菜包心卷心菜，是卷心菜的一個品種，中國各地都有這種蔬菜的品種。
生活中吃白菜，首先必須注意的禁忌是清洗。很多人覺得里面包的很干凈，就不洗了。但是白菜在種植生長的過程中，從張開到合攏成一個球，所以里面的葉子還沒成熟就露出來了，所以要仔細清洗。而且白菜纖維高，性寒，腸胃功能不好的人吃白菜要慎重！卷心菜是一種非常有營養的蔬菜。經常吃對人的健康有不可估量的好處。
因為白菜容易生蟲，所以在種植的過程中會被打。不清洗的話會有農藥殘留。白菜不能和黃瓜同時用。使用會影響維生素c的吸收卷心菜也叫甘藍，是十字花科卷心菜的莖葉。白菜包心菜花、白菜、荷花等。白菜富含葉酸，這是白菜類蔬菜的一個優點。所以貧血的孕婦要多吃白菜，白菜也是女性重要的美容產品。
大棚里種的白菜有蟲出沒，可以打一些農藥，如果覺得打電話農藥不環保，也可以人工挑蟲。但這需要花費大量的時間、精力和人力，所以要看你側重于哪一點。卷心菜是我們日常生活中非常常見的蔬菜。白菜也叫卷心菜。這種蔬菜適應性強，活性好，耐熱耐寒。可在全國各地種植，產量高。現在許多農民種植卷心菜。農民都知道白菜病蟲害經常發生。如何避免種植管理？
第一，播期控制。卷心菜適應性很強。春夏秋均可露天種植。如果冬天冷，可以種在溫室里。春播可以夏收，秋播可以冬收，市場上幾乎一年四季都能買到白菜。二是育苗的注意事項。種植大白菜幼苗，一定要選擇通風干燥的地方，做好排水，以利于大白菜幼苗的生長。如果在夏季高溫天氣下育苗，必須采取一些遮蔭措施。幼苗生長半個月后可以間苗，行距保持在10厘米左右即可。
