evaluation農藥的質量應從以下兩個方面考慮:(1)使用效果合格的藥物應療效肯定，毒副作用最小。藥物療效越顯著，毒副作用越小，質量越好。合格農藥應具有明顯的使用效果，其毒性和殘留符合國家標準或行業標準的要求。優質農藥應具有高效、低毒、不污染環境的特點。(2)純度是指純度的程度。有害雜質和無效成分含量越低，純度越高。
后者是從雜質可能引起的化學變化對試劑的用途、使用范圍和目的的影響來定義的，不考慮雜質對機體的生理作用和毒副作用。醫學上只有合格品和不合格品，而一般化學試劑分為四個等級(參考試劑、優純、分析純、化學純)。因為藥物的純度會影響其療效和副作用，必須達到一定的純度標準才能安全有效的使用。農藥還必須達到一定的純度才能保證其使用效果。
5、農產品 農藥殘留 標準法律分析:一是覆蓋了國內批準使用的農藥的所有品種，解決了歷史遺留的“擁有農藥注冊，不限標準”等問題。同時，根據評價數據科學、嚴謹地設定了殘留限量。二是突出了高風險禁止使用農藥，規定了27種禁止使用農藥585和16種限制使用農藥311。三、特色小作物標準限量明顯增加。其中增加了人參、楊梅、冬棗等119種特色小作物804項，共計1602項，是2016年版的兩倍多。
規定了居民日常食用的109種農藥27種動物源性食品中703項的最大殘留限量，是2016版的14倍，積極從植物源性食品向動物源性食品拓展，進一步拓寬了食品安全監管覆蓋面。五是進口食品農產品數量農藥品種大幅增加。鑒于進口農產品中可能含有未在中國注冊的農藥，通過評估對食品法典標準進行了改造，制定了77個未在中國批準使用的農藥1109的殘留限量。
6、蔬菜 農藥殘留 標準是什么?農藥residual標準是根據農藥的毒性、農藥在農產品中的殘留量和我們的食物消費結構，利用風險評估技術計算出來的安全值。在制定標準時，是基于最大可能風險，即以一個人一生中每天能吃的農產品量來計算的。在此基礎上，考慮物種差異和孕婦兒童安全，安全系數提高100倍，所以標準非常嚴格，安全系數很大。
目前，我國制定了3650農藥residue標準，涉及387 農藥，284種(食品)，幾乎涵蓋了蔬菜、水果、糧食等所有主要農產品。擴展資料:農藥殘留也分兩種，一種是內吸式農藥殘留，一種是表面接觸式農藥殘留，一般來說，沒有辦法清除內吸農藥殘留物，但如果正確清潔表面接觸農藥殘留物。具體操作方法如下:首先用流動水反復沖洗蔬菜兩三次，去除表面污垢和一部分農藥，然后浸泡15分鐘左右，再沖洗一遍，油炸前簡單用熱水焯水，即快速焯水后撈起。
