準備材料:扁豆方法/步驟:1將扁豆角的兩端去掉，去掉絲，然后用清水將扁豆角洗凈，再將-2洗凈,首先把扁豆牛角的豆筋撕掉，把有蟲洞的爛的都去掉，這樣才能保證扁豆牛角顏色好,總結:1如果購買扁豆horn，最好用鹽水浸泡一段時間，可以有效去除農藥殘渣、灰塵等雜質,扁豆有什么區別。
吃不下就做扁豆做！首先把扁豆牛角的豆筋撕掉，把有蟲洞的爛的都去掉，這樣才能保證扁豆牛角顏色好。鍋中倒入適量的水，注意不要放任何調料。我見過很多人放鹽，其實不要放，因為鹽有回潮的作用，曬干的扁豆容易回潮變質。煮沸后，放入扁豆角焯水。煮到鍋沸騰，大概兩分鐘后你放入扁豆 corner，當扁豆 corner完全變色，就可以取出扁豆 corner控水了。注意不要太冷！
這個曝光過程大概需要三天，直到扁豆 corner完全干透曬黑。然后把扁豆干玉米裝進保鮮袋扎緊。回潮有一個過程，十天之后可以拿出來曬一天，所以密封一年沒有問題。總結:1如果購買扁豆 horn，最好用鹽水浸泡一段時間，可以有效去除農藥殘渣、灰塵等雜質。我是婆婆種的，所以打掃衛生很省力。2炒菜時不要用鹽水扁豆角，否則容易回潮變質。
2、干煸豆角的做法炒豆的超級烹飪法。教你簡單幾步就能做出好吃的豆干。準備材料:豆子、姜、蒜、豆瓣醬、雞精、白糖、芝麻1顆。首先，把豆子切成段。這時候豆子就過冷了。在鍋里用熱油炒香姜蒜豆瓣醬是很重要的。4然后倒入胡椒粉和豆角，攪拌均勻。5最后倒入雞精、白糖、芝麻，翻炒均勻，即可食用。配料詳情:主料豆角400g，姜1段，蒜1小塊，配料花椒2瓣，十三香少量，鹽1茶匙，雞精適量，五香香精少許。煎的過程需要十幾分鐘，費時費力。請點擊輸入圖片描述炒豆的步驟。1將豆子洗凈，用干抹布或廚房紙巾吸干表面水分。
3、油炸 扁豆角的家常做法竅門餐館常見的炒豆角做法是先炒豆角，再放入蒜和辣椒翻炒。其實我們在家做飯也不用太油膩。我們給家人的東西，應該是好吃的，有營養的。今天我用下面的新方法做豆干，油少又好吃。一盤端上桌，然后就空了。接下來，菜菜將向你介紹一些簡單的家庭做法。豆角、蒜、小米椒、芝麻、鹽、醬油、香油浸泡:1豆角角用淘米水2小時，沖洗干凈切小塊，蒜搗碎，辣椒切小塊備用。
