問題1:哪些蔬菜不需要打農藥，如何辨別是否打了農藥？葉子應該能看到吧！打過的葉子-0不是蟲咬的，沒打過的葉子絕對難看~ ~不過現在一般的菜都是打過的農藥，清洗的時候可以加點鹽泡一會，既殺蟲又衛生~ ~問題二:哪些菜不用打農藥？害蟲的發生與溫度有關，即農藥在不同季節蔬菜上的殘留量不同。
季節:早春氣溫低，蟲害很少發生。一般來說，蔬菜吃農藥少是安全的。夏天蟲害嚴重，農藥多。十字花科蔬菜最好謹慎食用。品種:十字花科蔬菜對菜青蟲和小菜蛾有引誘物質，蟲害發生重，極有可能農藥殘留。生菜、萵苣等。對害蟲有驅避物質，少用或不用農藥，農藥殘留的可能性小，相對安全。儲存期:農藥殘渣會隨著時間的推移逐漸降解，收獲后即食的蔬菜和儲存一段時間的蔬菜殘渣是不一樣的農藥。
4、在農村,有哪幾種蔬菜是很少打 農藥的?No 農藥蔬菜的種類很多。第一種是蓮藕。這種蔬菜可以放心食用，屬于純天然蔬菜，整個生長期不需要人工管理。第二種是胡蘿卜。胡蘿卜苗有一種特殊的氣味，基本上沒有任何病蟲害。只要把齲齒控制住了，收獲就會很好，而且控制齲齒的藥物殘留期比較短。治療蚜蟲的藥物對地下的胡蘿卜沒有任何作用，可以放心食用。第三種是山藥。山藥整個生長期幾乎不受地下害蟲的影響，所以不需要處理地下害蟲。
第四是南瓜，北瓜，東瓜。這種蔬菜沒有蟲害，不用打農藥，生長過程中打兩次殺菌劑就夠了。殺菌藥物對人體沒有影響，也屬于環保蔬菜。第五是冬天的大白菜。剔除春秋兩季品種，那幾個季節產的白菜需要打農藥。冬天北方大白菜生長季節比較晚，沒有病蟲害，吃起來很安全。第六是絲瓜。這種蔬菜不用打農藥，味道特別，一般無病蟲害。
5、農村有幾種蔬菜很少打 農藥的,是哪些蔬菜?菌類和蔬菜。一般在混菌的時候噴一些殺菌劑，然后在蘑菇生長的時候多注意噴水。所以在種植菌類時不使用農藥，這可能與大棚種植菌類時通風不足有關，怕農藥殘留在菌類和蔬菜中造成消費者中毒。百合科主要包括大家熟悉的蔥屬蔬菜如蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。大多數蔥屬植物都含有大蒜素，這是因為它最初是從大蒜中提取出來的。是一種廣譜殺菌物質，有一定的驅蟲作用。
南瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等。都是葫蘆科蔬菜。由于這些蔬菜含有植物蛋白酶抑制劑，是抗蟲基因，很少受到害蟲的侵害，但葫蘆科抗病基因的數量很少，所以葫蘆科植物經常發生灰霉病、白粉病菌、霜霉病、角斑病等病害。病害可以通過土壤消毒、種子消毒、植物接種等方法解決，所以也可以不噴，或者少噴農藥。當然也可以插種大蒜減少病害，或者直接噴大蒜素殺菌。
