“菜一煮好就變成藍(lán)墨水，以后練字可以用。”市民李女士最近做了一個小“發(fā)明”:紫甘藍(lán)洗完后，可以用洗菜水當(dāng)墨水。但對于這種“功效奇特”的蔬菜，她卻在猶豫自己能不能吃。記者在李女士家中看到，白菜洗出來的水顏色很藍(lán)，幾乎和墨水一樣。“我泡過之后，第二天食物就變白了。”李女士說，還有更“神奇”的:泡過的紫甘藍(lán)顏色比新鮮的白菜淡很多。
“這東西吃到我肚子里，胃不就發(fā)青了嗎？這樣做久了，就不會變成藍(lán)精靈了。”李女士擔(dān)心食物被墨水染了，或者有類似農(nóng)藥，就不敢再吃了。這是什么原因造成的？記者拿著李女士家的菜，找到了農(nóng)大的沈先生。“這是一種花青素。炒菜炒菜掉色是正常現(xiàn)象。放心吧。”沈老師告訴記者，紫甘藍(lán)的紫色是一種花青素，它本身就存在于紫甘藍(lán)中，但是因為花青素是一種比較活躍的元素，所以褪色是很正常的。
6、很多人不會鑒別 農(nóng)藥,如何正確鑒別 農(nóng)藥?要想鑒別農(nóng)藥，就得觀察觸感，聞一聞，這樣才能分辨出好的農(nóng)藥，好的農(nóng)藥都是水晶般的，顏色較淺，味道沒有那么濃，感覺有顆粒感。可根據(jù)農(nóng)藥的防偽標(biāo)志、農(nóng)藥的包裝、農(nóng)藥的外觀、農(nóng)藥中的合格證進(jìn)行鑒別。這時候你可以通過農(nóng)藥外面的相關(guān)標(biāo)志，或者這個農(nóng)藥的生產(chǎn)廠家來判斷，然后通過這個農(nóng)藥上是否有三證，或者這個農(nóng)藥的外觀來判斷，對嗎？
有時候即使是真的農(nóng)藥，也會因為誤解而達(dá)不到滿意的實(shí)際效果。那么，在購買農(nóng)藥的情況下，應(yīng)該如何判斷農(nóng)藥的真?zhèn)文兀吭谏暾堔r(nóng)藥的過程中，如何防止誤入歧途？看看我給你梳理的材料。辨別偽劣的方法農(nóng)藥要看標(biāo)簽，看標(biāo)簽具體內(nèi)容是否達(dá)標(biāo)。根據(jù)包裝標(biāo)識，看包裝、商標(biāo)標(biāo)識、產(chǎn)品說明書、出廠檢驗合格證是否符合國家農(nóng)藥包裝相關(guān)要求。
7、常用的 農(nóng)藥劑型有什么?顆粒劑(g)顆粒劑是由農(nóng)藥原藥、載體和輔劑混合而成。載體可以附著和稀釋原藥，是微粒形成的基礎(chǔ)(微粒基)。因此，要求載體不分解，并具有適當(dāng)?shù)男再|(zhì)，例如硬度、密度、吸附性和水溶解速率。常用作載體的材料有白炭黑、硅藻土、粘土、紫砂石粉、石渣、粘土、紅磚、鋸末等。常見的助劑有粘合劑(涂布劑)、吸附劑、潤濕劑、染色劑等。顆粒的粒度范圍通常在10至80目之間。
根據(jù)其在水中的行為，可分為崩解型和不崩解型。用于涂抹的顆粒劑具有使用方便、操作安全、適用范圍廣、藥效持久的優(yōu)點(diǎn)，杜高農(nóng)藥顆粒劑一般用于土壤處理或犁溝拌種。水劑(AS)水劑主要由農(nóng)藥生藥和水組成，有的還添加少量防腐劑、濕潤劑若干劑、染色劑等，制劑以水為溶劑，農(nóng)藥原藥在水中溶解度高，部分農(nóng)藥原藥以鹽的形式存在于水中。水溶液易加工，成本低，但有些農(nóng)藥在水中不穩(wěn)定，長期存放容易分解失效。
