所謂無公害食品，是指無污染、無毒的安全優質食品。在國外稱為無公害食品或有機食品、生態食品、天然食品。綠色食品是經專門機構認證許可使用綠色食品標志的一種無污染、安全、優質的營養食品。純天然食品，純天然不使用任何農藥化肥和合成激素的食品。所謂無公害食品，是指無污染無毒、安全優質的食品，在國外稱為無公害食品或有機食品、生態食品、天然食品，在國內也稱為綠色食品。
在目前現實的自然環境和技術條件下，生產完全不含有害物質的商品蔬菜是非常困難的。無公害蔬菜實際上是指商品蔬菜不含相關法規不允許的有毒物質，一些有害物質控制在標準允許的范圍內，以保證人們的食用安全。一般來說，無公害蔬菜要做到優質衛生。優質是指質量好、外觀美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品的營養要求。衛生是指:農藥殘留不超標，不含禁用有毒物質農藥，其他農藥殘留不超過標準允許量。硝酸鹽含量不超標，對商品蔬菜造成危害的工業廢棄物及致病菌、微生物等有害物質含量一般控制在432ppm以下。
4、沒有用 農藥的蔬菜為什么叫綠色食品綠色指純天然，無公害食品。大自然是綠色的，所以稱之為綠色食品，是為了對比食物是自然孕育的，沒有經過人工涂抹。而且蔬菜是綠色的，這也是名字的直接由來。綠色食品產品標準綠色食品包裝儲運標準綠色食品的出現第二次世界大戰后，歐美日等發達國家在工業現代化的基礎上相繼實現了農業現代化。一方面極大地豐富了這些國家的食物供給，另一方面也出現了嚴重的問題，即隨著農業化學物質不斷輸入農田，有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，通過食物鏈進入農作物和畜禽體內，導致食物污染，最終損害人類健康。
5、 純天然食品就一定健康嗎?什么才是真正的 純天然健康食品?純天然食物不一定健康。食品要綠色，沒有添加劑的食品才是健康食品。如果能真正做到純天然，那才是真的健康。純天然健康食品的定義是不使用農藥生產的食品，不使用用化肥種植的作物。真正的純天然食物是自然生長的，沒有任何化學元素和化肥。比如蔬菜水果，種植時自然生長，沒有任何化學物質，沒有任何加工，才是真正的健康食品。
6、食品安全法對 純天然的定義是什么純天然食品，也叫天然食品。在中國，人們普遍認為天然的就是好的，但事實是，用天然資源加工的食品或添加劑不一定是安全衛生的綠色食品。因為，很多天然植物或多或少都帶有一些有害成分。由于受污染的土壤、水、空氣和農藥等因素的影響，天然植物中會殘留一些有害成分。而且如果在種植、采收、儲藏、生產過程中沒有嚴格的質量控制，就更難保證其食用安全。
要知道，純天然食品不一定是綠色食品，這兩個食品概念一定不能混淆。在選擇任何食物時，我們首先應該注意安全問題。如果不能保證食品安全，純天然就失去了意義。綠色食品是食品安全的保證。純天然食品不一定能保證食品安全。考慮到食品安全，純天然食品并沒有天然的優勢。《食品安全法》中沒有純天然的表述，一般指非人工合成。純天然食品，也叫天然食品。
7、天然 農藥是無毒無害的么??有一種流行的觀點認為，所有農藥來自天然生物的產品看似無毒無害，對目標外的生物生態環境安全無污染。甚至在部分農藥產品中，標注為無毒無污染的天然產品，這不符合事實，不尊重科學。無毒無害是不可能的，但所有藥物都是三分毒，目前有一種流行的觀點認為，所有農藥來自天然生物的產品看似無毒無害，對目標外的生物生態環境安全無污染，甚至在部分農藥產品的說明書和宣傳資料中，標注為天然產品無毒無污染。
