蔬菜 保鮮編制的作用是什么？各種-2保鮮方法各種-2保鮮方法各種-2保鮮方法。超市蔬菜如何過夜保鮮超市蔬菜如何過夜保鮮超市蔬菜如何過夜保鮮/，其實(shí)可以根據(jù)不同的食物種類選擇合適的方法，并不是所有的都適用同一種方法，以下超市蔬菜如何過夜保鮮。
-。空氣熏蒸消毒與畜禽1。醋酸:用于空氣熏蒸消毒，每立方米空間310毫升，用水稀釋12倍，加熱蒸發(fā)。可帶畜禽進(jìn)行消毒，并使用密封門窗。市售的酸醋可以直接加熱熏蒸。2.0.1%新潔爾滅。3.0.3%過氧乙酸。4.0.1%次氯酸鈉。2.禁止對(duì)畜禽進(jìn)行空氣熏蒸消毒。1.二氯異氰尿酸鈉熏蒸劑:鹵素消毒劑，用于養(yǎng)蠶的消毒和畜禽圈舍、飼養(yǎng)用具的消毒；
也可用于蘑菇房和蔬菜溫室的消毒。2.福爾馬林:(又稱甲醛)醛類消毒劑，是含37.40%甲醛的水溶液，具有廣譜殺菌作用，對(duì)細(xì)菌、真菌、病毒、孢子均有效。在有有機(jī)物的情況下也是很好的消毒劑，但是有刺鼻的氣味。25%水溶液用于噴涂墻壁、地板、水槽、用具、排泄物的消毒；房屋用每立方米空間30毫升福爾馬林熏蒸，放入更大的容器(至少是藥物體積的10倍)，加入15克高錳酸鉀，提前關(guān)閉所有門窗，密閉熏蒸1224小時(shí)，然后打開門窗除臭。
為了防止軟腐病，莖基的葉片要涂上石灰膏；為防止脫葉，室內(nèi)預(yù)貯時(shí)，可將莖基浸入含4D36g溶液的100 kg水中(注意不能使用農(nóng)用除草劑2，4D)。如果同時(shí)采用以上兩種措施，應(yīng)先浸泡2、4天，待含水量達(dá)到1000后再抹石灰膏。不需要農(nóng)藥，低溫窖藏即可。儲(chǔ)存白菜時(shí)盡量不要用農(nóng)藥，要存放在陰涼干燥的地方。
在此之前，我先介紹一下白菜，也叫甘藍(lán)、甘藍(lán)，在十字花科中屬于一年生或二年生作物。已經(jīng)在全國(guó)各地廣泛種植，菜農(nóng)需要了解更多的知識(shí)。開始今天的話題，如何讓白菜保鮮。1.拯救環(huán)境。白菜按葉球形狀可分為平頭、尖頭、圓頭。目前圓頭很少栽培，一般扁頭白菜多用于儲(chǔ)藏。白菜有明顯的休眠期，這是耐藏的先天條件。低溫貯藏能顯著延長(zhǎng)休眠期。
3、各種 蔬菜 保鮮方法
