首先，選擇當(dāng)年種子飽滿的新種子，有利于提高種子的發(fā)芽率、純度和潔凈度。然后，香椿幼苗不需要太多的光照。在種子萌發(fā)階段和幼苗高度為12 cm之前，保持在黑暗環(huán)境中的幼苗生長(zhǎng)快，纖維化慢。催芽時(shí)每天用噴壺噴23次，水要澆透，否則幼苗容易干枯。香椿幼苗長(zhǎng)到56 cm時(shí)，減少陽(yáng)光直射，幼苗長(zhǎng)到78 cm時(shí)，增加光照，使葉片翠綠扁平，飽滿肥厚，真葉尚未長(zhǎng)出，即可采收。
選擇質(zhì)量好的厚紙巾，將四層紙巾放入容器中，澆足水，倒掉多余的水，將種子放入容器中，在不重疊種子的前提下密集放置，用噴霧器澆水使種子濕潤(rùn)，再蓋兩層，將濕潤(rùn)的紙巾噴至發(fā)芽。用紙巾覆蓋種子有助于保持水分、熱量和陰涼。
4、 香椿苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效?香椿很好吃，香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？接下來(lái)，我?guī)闳チ私庖幌隆Ｏ愦幻绲臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值香椿苗既可食用又可藥用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。香椿幼苗除蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物外，還含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷和鈣。每百克香椿苗含蛋白質(zhì)* * * 9.8克，鈣143毫克，維生素C C115毫克，磷135毫克，胡蘿卜素1.5毫克，核黃素1.5毫克，鐵4.5毫克，粗纖維4.5毫克。
香椿味苦，性平，無(wú)毒，能開(kāi)胃、祛風(fēng)除濕、止血益氣、消火解毒等。所以民間有“常吃香椿芽不染病”的說(shuō)法。2.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和臨床經(jīng)驗(yàn)也表明香椿具有保肝、益肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋的作用。3.香椿幼苗含有重要的藥用成分，如黃酮類、萜類、蒽醌類、苷類、鞣質(zhì)類和生物堿類。其中黃酮類化合物具有輕度炎癥、抗菌、抗病毒、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、增強(qiáng)血管張力等藥用功效。
5、 香椿是什么? 香椿的樣子是怎樣的? 香椿出自哪里?香椿是一種高大的喬木，原產(chǎn)中國(guó)。人吃飯香椿由來(lái)已久，漢朝遍布全國(guó)。在古代的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，香椿被稱為香椿，從現(xiàn)在到夏末都在菜市場(chǎng)賣。香椿(學(xué)名:香椿)原產(chǎn)于我國(guó)，廣泛分布于長(zhǎng)江南北。為楝科落葉喬木，雌雄異株，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，白色兩性花，橢圓形蒴果，種子有翅，可繁殖。
6、春椿是什么啊香椿【概述】香椿又名香椿，香椿頭，香椿芽，科香椿屬。原產(chǎn)中國(guó)，為多年生木本蔬菜。主要分布在山東、安徽、河南、河北、廣西北部、湖南南部和四川等省，其中以安徽的泰和香椿和山東的席某香椿和河南的焦作紅香椿最為著名。比如泰和香椿早在唐朝就作為貢品送到長(zhǎng)安。最近香椿芽不僅是城鄉(xiāng)人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的傳統(tǒng)蔬菜，還走進(jìn)了飯店、賓館。同時(shí)還出口東南亞國(guó)家，在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎。
