農藥Residue檢測該儀器根據國家標準GB/T5009.199-2003研制，可快速檢測結合農藥殘留酶試劑在樣品中使用。一般來說，生長期病蟲害嚴重的果蔬中農藥的殘留容易超標，葉菜類農藥的殘留可能性較大，如白菜、甘藍、油菜，其中油菜最容易被污染，因為菜青蟲對藥物的抗性很強，菜農傾向于選擇高毒農藥。
青椒、黃瓜、豆類、蘿卜等根莖類蔬菜，以及一些薄皮的果蔬，如西紅柿、櫻桃、油桃等農藥薯類、蔥類、蘿卜類、紅薯類、花生類等根莖類由于埋在土里，殘渣相對較少。但是也不是絕對沒有農藥殘基。有特殊氣味的水果蔬菜農藥殘留最少。如茴香、香菜、辣椒、芥藍，病蟲害少，農藥也用得少。但由于韭菜的害蟲韭菜蛆長在菜體內，菜農很容易用劇毒農藥澆灌根部，容易超標。因此，消費者要想買到健康安全的食品，需要去正規市場購買，盡量選擇農藥殘留概率較小的蔬菜，少選擇連續收獲的蔬菜，如蕓豆、韭菜、黃瓜、甘藍等。
5、怎么 檢測蔬果上面有沒有 農藥殘留啊?蔬菜水果上的殘留農藥人們普遍擔心它。大家都想找到一種簡單的方法來鑒別果蔬中是否有農藥殘留，但事實上，除非大量施用農藥，否則果蔬表面會留下藥斑或有刺鼻的藥味。一般情況下，水果蔬菜上的農藥用常規方法很難分辨，否則各大實驗室也不需要花大價錢買-4農藥設備和試劑。有消費者認為蔬菜有蟲眼，說明農藥沒有被打。其實也不一定。很可能菜農在發現蔬菜有蟲后，會迅速涂抹大劑量的農藥來補救蟲眼。
6、 蔬菜水果中有機磷 農藥的殘留如何 檢測?蔬菜水果有機磷農藥常見殘留快速測定檢測技術1。酶抑制法農藥-4/果蔬中有機磷殘留量的快速測定技術。這種快速檢測方法一般是基于氨基甲酸酯或有機磷對乙酰膽堿酯酶的實際抑制作用農藥，但是乙酰膽堿酯酶的保存比較困難，本身價格也比較高。所以在現在的農藥Residual檢測中，有人直接用植物酯酶代替乙酰膽堿酯酶。但是，如果在測定氨基甲酸或有機磷時直接使用植物酯酶抑制分光光度法農藥，那么所用的顯色劑是不穩定的，這種
7、十種常用 農藥名稱, 蔬菜 檢測 農藥殘留標準甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽吡蟲啉、蟲酰肼、馬拉硫磷、喹硫磷、啶蟲脒、噻嗪酮、異丙威、辛硫磷均為常見農藥，其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽具有觸殺作用，害蟲接觸后會停止進食，2-4天后死亡。雖然殺傷速度慢，但是持續時間長。十種常用農藥名稱1甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1甲氨基阿維菌素具有比阿維菌素高10-100倍的殺蟲、殺螨、殺線蟲活性，殺蟲譜拓寬，具有觸殺作用。害蟲接觸甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽2-4天后會停止進食并死亡。
4甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽對作物無內吸性，但能滲入表皮組織，可防治鱗翅目害蟲、螨類、鞘翅目和同翅目害蟲，害蟲不易產生抗藥性。5甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在推薦劑量下對所有作物高度安全，在土壤中易降解，吡蟲啉1吡蟲啉屬于煙堿，有觸殺和內吸作用，害蟲接觸后會麻痹死亡，速效性好。2吡蟲啉一天防效高，殘留期長達25天，溫度高的時候效果好。
