削皮方法:蔬菜水果表面有比較大量的農藥，所以削皮是去除殘留農藥,二、有些部位可以用開水燙一下農藥再加熱就能達到失效，適用于菠菜生菜等,綠葉蔬菜，如菠菜生菜大白菜等,4加熱法:有些農藥的分解會隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農藥殘留,農藥如何從蔬菜中去除,保潔農藥有什么竅門。
方法一:清水浸泡洗滌:主要用于葉類蔬菜，如菠菜生菜大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。經過2 ~ 3次的洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。方法堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農藥在堿性環境中能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。在500ml清水中加入5-10g食用堿配成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水中，根據蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-10min，然后用清水沖洗蔬菜，反復洗滌3次左右，效果更佳。
問題1:如何清潔蔬菜上的農藥？清水侵泡，加洗凌潔。問題二:洗菜可以用什么清洗農藥碳酸鈉用熱水泡5分鐘。技巧一:清水浸泡洗滌法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜生菜大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。經過2 ~ 3次的洗滌和浸泡，可以去除大部分殘留的農藥成分。技巧二:堿水浸泡清洗法。
在500ml清水中加入5-10g食用堿配成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水中，根據蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-10min，然后用清水沖洗蔬菜，反復洗滌3次左右，效果更佳。技巧三:加熱烹飪。氨基甲酸酯類農藥的分解會隨著溫度的升高而加速。所以一些其他方法難以處理的蔬菜，可以加熱去除一些殘渣農藥。常用于芹菜、白菜、青椒、豆類。先用清水將表面的污垢清洗干凈，放入沸水中煮2至5分鐘，取出，再用清水沖洗1至2次后放入鍋中煮成菜肴。
3、蔬菜上殘留的 農藥怎樣才能去掉Cleaning農藥Tip 1:蔬菜先用清水洗凈，再用清水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經過兩次洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。2.添加助劑浸泡洗滌法:可以添加果蔬清洗劑堿消素達。最好用前兩遍的淘米水泡洗。將蔬菜和水果浸泡在這種水中5至15分鐘，可以去除水果和蔬菜表面含有的有機磷農藥。浸泡后請注意徹底沖洗。
